Kandungan
Pokok kelapa "sarang burung" boleh dimakan yang menyerupai sarang burung yang sebenar dan biasanya digunakan sebagai pencuci mulut pada Paskah atau musim bunga. Rasa inovatif ini adalah gabungan kelapa parut, pasta mentah dan coklat cair. Setelah ramuan dipanaskan dan kemudian disejukkan, mereka mengeras dan mengekalkan bentuk yang padat. Satu lagi kelapa parut menyerupai lebih banyak penampilan sarang burung yang sebenarnya, manakala gula-gula, cip coklat atau gula-gula lain pula berfungsi sebagai telur burung.
Arahan
Pencuci mulut yang inovatif dibuat dengan kelapa (Hemera Technologies / AbleStock.com / Getty Images)-
Tuang 1 1/2 cawan dengan kepingan coklat putih atau pasir dalam periuk besar di atas dapur anda. Rebus dan gunakan sudu kayu atau spatula plastik untuk kacau coklat sehingga ia cair sepenuhnya.
-
Matikan haba dan tuangkan satu sudu teh minyak sayur. Gunakan sudu kayu atau spatula plastik untuk menyebarkan minyak secara merata ke seluruh coklat sehingga anda mendapat campuran yang licin dan berkilat.
-
Tuangkan 1 1/2 cawan pasta tidak matang dan ukuran kelapa yang parut dengan coklat. Campurkan bahan perlahan-lahan sehingga makaroni dan kelapa parut sepenuhnya disalut oleh coklat.
-
Tutup lembaran pembakar dengan sekeping kertas buttered. Ukur satu setengah cawan campuran coklat dan letakkan di atas kepingan. Ulang dengan sisa campuran coklat. Acuan setiap bahagian ke dalam bentuk bulat dan tekan pusat masing-masing dengan hujung jari anda untuk membuat rongga cukup besar untuk memegang dua atau tiga gula-gula pusingan.
-
Pindahkan hidangan penaik ke peti sejuk anda dan biarkan sejuk selama sekurang-kurangnya 30 minit untuk coklat. Hidupkan ketuhar hingga 180 ° C, kemudian taburkan setengah cangkir kelapa yang dicincang ke dalam lapisan seragam pada lembaran penaik kedua.
-
Bakar kelapa dalam oven selama kira-kira dua atau tiga minit, kemudian hati-hati campurkannya untuk mengagihkan semula kelapa. Letakkannya kembali ke dalam ketuhar selama 2 atau 3 minit lagi, kemudian keluarkan lembaran penaik dan periksa kelapa - ia harus sedikit keemasan. Jika tidak, kacau lagi dan panggang selama dua atau tiga minit lagi.
-
Biarkan kelapa panggang sejuk pada suhu bilik, kemudian lepaskan "sarang burung" dari peti sejuk. Taburkan sarang dengan kelapa panggang. Letakkan dua atau tiga kacang jeli, coklat dengan penutup berwarna atau gula-gula bulat lain di setiap rongga sarang untuk membuat telur, kemudian berkhidmat.
Bahagian 1
Bagaimana
- Tambah satu atau dua titik pewarna yang boleh dimakan kepada campuran cair yang dicairkan untuk memberikan warna istimewa.
- Barisan piring dengan kertas hijau atau rumput buatan sebelum meletakkan sarang burung untuk paparan hiasan.
Notis
- Jangan mencairkan coklat ke atas api yang panas atau biarkan ia masak sahaja - coklat boleh dibakar dalam beberapa saat dan mendapatkan rasa pahit yang tidak dapat dipulihkan.
Apa yang anda perlukan
- 1 1/2 cawan kepingan coklat putih atau granulated
- Periuk besar
- Sudu kayu atau spatula plastik
- 1 sudu minyak sayuran
- 1 1/2 cawan pasta mentah (mi untuk yakissoba)
- 2 cawan parut kelapa
- Kertas mentega
- 2 helai baking
- Jujube, coklat dengan penutup berwarna atau gula-gula bulat lain.