Kandungan
Pengisar lada digunakan untuk membuat lada tanah segar untuk digunakan dalam penyediaan dan perasa makanan. Pengisar lada bekerja dengan pergerakan dua roda logam yang dilihat oleh butiran lada yang melaluinya. Ramai chef dan chef memilih untuk menggunakan pengisar lada untuk mendapatkan lada yang baru ketika mereka memasak kerana ia terasa lebih unggul.
Arahan
Pengisar lada (www.commons.wikimedia.org)-
Isi pengisar lada dengan bijirin segar. Pengisar lada biasanya dibina dengan mekanisme pengisaran di atas dan sebuah tangki yang memegang lada di dalam pengisar di bahagian bawah. Ketahui bahagian mana yang tidak melepaskan untuk membolehkan lada yang diletakkan di dalam penggiling. Buka skru, buka grinder dan isi petak ke atas dengan lada. Letakkan penutup semula dengan tegas.
-
Pegang penggiling lada dalam satu tangan beberapa inci di atas makanan yang anda mahu musim.
-
Hidupkan penggiling lada dengan satu tangan sambil memegang yang lain untuk mengisar lada. Apabila anda menghidupkan penggiling, lada yang sudah di tanah akan jatuh dari bahagian bawahnya di atas makanan. Hentikan berputar apabila anda berpuas hati dengan jumlah lada anda mempunyai tanah.
-
Goncangkan pengisar lada beberapa kali untuk mengeluarkan apa-apa lada berlebihan dari bahagian bawah penggiling. Letakkan penggiling di lokasi berdekatan untuk akses mudah ke situ.
Apa yang anda perlukan
- Pengisar lada
- Peppercorns