Kandungan
Pernah merasakan keinginan untuk menyampaikan roti segar untuk makan atau makan malam dan anda mengetahui bahawa pasta yang ada di rumah sepenuhnya dibekukan? Ada beberapa cara untuk cepat mengeringkan adunan yang telah dibuat sebelum ini supaya anda tidak perlu menunggu empat atau lima jam biasa yang biasanya diperlukan untuk doh anda untuk dicairkan sahaja.
Meninggalkan sos
Masukkan doh beku anda dalam beg besar yang ditutup. Isi wastafel anda dengan air panas dan letakkan beg di dalam air. Anda mungkin perlu menukar air beberapa kali jika adunan beku meninggalkan air sejuk. Pastikan beg itu tertutup rapat. Kaedah ini boleh mengurangkan masa pencairan pada separuh, tetapi berhati-hati agar tidak membiarkan air terlalu panas atau ia boleh mengaktifkan ragi dalam adunan.
Pemanasan
Cabut ketuhar anda pada suhu terendah, tidak lebih daripada 175 ° C, dan letakkan roti dalam hidangan penaik cetek. Jika anda mengambil kepingan roti dan menghidupkannya dari semasa ke semasa, anda boleh mempercepatkan proses pembelotan lebih. Kaedah ini sepatutnya mengambil kira-kira sejam, tetapi berhati-hati untuk menjadikan kepingan roti sering untuk mengelakkan pencairan yang tidak sekata.
Ketuhar gelombang mikro
Salah satu cara untuk mengoyak apa-apa apabila anda tergesa-gesa adalah menggunakan microwave. Letakkan kepingan roti di atas pinggan untuk kegunaan dalam perkakas dan gunakan pilihan defrost. Jika anda menghidupkan roti dan semak prosesnya dengan kerap, ia perlu dicairkan dalam masa yang singkat - menggunakan kuasa yang paling rendah, letakkan doh selama lima hingga lapan minit dan ulangi kitaran yang diperlukan, dengan 10 hingga 15 minit antara kitaran . Ini adalah cara yang baik untuk melancarkan pasta dengan cepat, tetapi penjagaan mesti diambil dengan kebanyakan peralatan microwave kerana sesetengahnya mempunyai tempat yang panas yang dapat membuat beberapa bahagian roti cair lebih cepat daripada yang lain.