Bagaimana Bakar Veal Chops

Video.: how to grill veal and tomahawk !! | grilled tomahawk and veal | WILDERNESS GRILLING

Kandungan

Arahan
Bagaimana
Apa yang anda perlukan

Seperti kebanyakan daging, daging lembu boleh kering jika tidak dilakukan dengan betul, tetapi ketebalan tipis daging itu menjadikannya lebih cenderung untuk berlaku. Elakkan sekeping lembu yang keras dan kering menggunakan panggangan anda. Kedudukan gril berpaut dekat dengan sumber panas, memastikan bahawa suhu luar dekat dengan bahagian dalam. Ini membolehkan daging memasak secara merata dan mengurangkan masa memasak. Cuba gorengkan daging lembu dengan bumbu kegemaran anda apabila anda membeli giliran.

Arahan

Grilling adalah cara yang mudah dan cepat untuk menyediakan daging lembu (Jupiterimages / Photos.com / Getty Images)

Hidupkan panggangan dan biarkan ia panaskan selama beberapa minit. Ia perlu dipanaskan sebelum daging diletakkan untuk memastikan ia memasak secara merata.
Letakkan mangkuk daging lembu di atas dulang dan sapukan kot minyak zaitun pada setiap sisi untuk membantu mengembangkan lapisan luar yang agak renyah.
Letakkan kuali di atas rak dan masak selama lima minit. Keluarkannya dan putarkan corong di sebelah yang lain. Masak selama lima minit lagi.
Tanggalkan kuali dan potong salah satu daging sapi muda untuk melihat apakah daging dimasak sesuai dengan keinginan anda. Letakkannya kembali ke panggangan jika anda memerlukan lebih banyak masa. Jika sudah siap, masukkan bumbu dan pindahkan ke piring.

Bagaimana

Basuh tangan dengan sabun antibakteria selepas mengendalikan daging mentah. Juga mencuci peralatan dan hidangan yang bersentuhan dengan makanan mentah.