Kandungan
Kek cantik dan kek cawan boleh dibuat dengan pelbagai cara menghias. Satu adalah penciptaan bunga yang boleh dimakan yang terbuat dari penutup. Buttercream (krim berasaskan mentega) dan ais krim digunakan bersama dengan alat hiasan kek asas untuk membuat bunga berwarna-warni ini. Cukup mudah untuk membuat, bunga penutup akan mengubah manis biasa menjadi sesuatu yang menarik secara visual, serta pencuci mulut yang lazat dibuat khas untuk majlis-majlis khas seperti majlis perkahwinan dan hari jadi.
Arahan
Meliputi bunga pada kek (http://www.flickr.com)-
Pasang paruh petal ke beg pastri. Isikan dengan buttercream atau icing diraja. Kedua-dua jenis liputan boleh dilakukan di rumah jika anda lebih suka. Pegang pin bunga di satu tangan dan beg gula-gula di tangan yang lain, lebih baik tangan yang paling kerap digunakan. Sapukan beg pastri dengan ringan dan sapukan sedikit salutan di atas permukaan pin. Letakkan persegi kertas mentega di atas dan tekan pada pin supaya ia tetap di tempat.
Anda akan menggunakan buttercream atau icing royal untuk membuat bunga anda -
Poskan muncung pada sudut 45 ° ke kertas buttered, masih memegang pin. Tujuan pin dengan kertas mentega adalah untuk memberikan penghias sebuah platform kecil di mana dia akan membuat bunga. Apabila beg gula-gula anda berada dengan baik, anda boleh mula membuat kelopak pertama.
Beberapa muncung boleh digunakan untuk membuat pelbagai jenis kelopak -
Perlahan pusingan pin di satu tangan. Pada masa yang sama, kerja beg gula-gula dalam arah yang bertentangan dengan meremasnya dengan ringan. Pastikan kedua-dua tangan bergerak pada kelajuan perlahan yang sama apabila anda menghidupkan pin sehingga anda sampai ke titik di mana ia bermula. Hasilnya adalah kelopak lipatan pertama. Ulangi proses ini dengan petal seterusnya bermula bersebelahan dengan yang pertama, sehingga semua kelopak siap.
Kerja perlahan-lahan dengan pergerakan berputar -
Beralih kepada beg kecil kuih dengan spout yang lebih nipis. Sapukan satu bola atau beberapa, jika dikehendaki, ke tengah kelopak. Keluarkan kertas dari pin apabila selesai. Kumpulkan seluruh bunga yang diperlukan, dengan beberapa alat ganti sekiranya berlaku pecah. Benarkan kering selama 24 jam sebelum menggunakan. Sekiranya anda menggunakan buttercream, masukkannya ke dalam peti sejuk kerana ia cair pada suhu bilik. Bunga-bunga aising sebenar boleh bertahan sehingga 24 jam sebelum mula mencair.
Bunga perlu didinginkan untuk mengelakkan lebur
Bagaimana
- Untuk bunga yang lebih besar, gunakan muncung yang lebih besar.
- Cuba untuk membuat kelopak jenis yang berbeza menggunakan beg konfeksi dari pelbagai sudut.
Notis
- Bunga buttercream akan mencair dan kehilangan bentuknya jika dibiarkan pada suhu bilik.
Apa yang anda perlukan
- Buttercream (krim berasaskan mentega) atau ais krim yang berwarna-warni
- Beg pengkalan dan muncung berlainan
- Pin bunga
- Paruh berbentuk petal
- Kuadrat kecil kertas buttered
- Saiz Nozzle Kecil 3