Bagaimana Menggunakan Pisau Separuh Bulan

Video.: Membuat pisau kulit setengah bulan

Kandungan

Arahan
Bagaimana
Notis
Apa yang anda perlukan

Pisau separuh bulan mempunyai bilah melengkung dan menggunakan usul goyang untuk memotong makanan dan bukannya menggergaji dibuat dengan pisau biasa. Sesetengah tukang masak menggunakan pisau separuh bulan sebagai cara cepat untuk mencincang makanan. Pisau separuh bulan lain dibuat untuk orang yang hanya boleh menggunakan satu tangan atau mempunyai penyakit yang memberi kesan kepada anggota atas mereka. Separuh pisau bulan memerlukan kekuatan tangan yang sedikit, dan tidak perlu memegang makanan di tempat dengan garpu ketika memotongnya.

Arahan

Bulan setengah adalah sejenis pisau. (keju dari imej Perancis oleh Ivonne Wierink dari Fotolia.com)

Pegang pemegang pisau dengan tegas.
Poskan ujung pisau di atas pinggan atau papan pemotongan, dengan bahagian tajam pisau yang terletak di atas makanan yang akan dipotong. Jika pisau itu simetri, ini boleh dilakukan dengan kedua-dua hujungnya.
Pindah pisau ke belakang dan sebagainya dengan menekannya sehingga makanan telah dipotong.
Potong makanan seperti bawang putih dan bawang dengan menggerakkan pisau secara berterusan dan berputar pergelangan tangan anda. Gerakkan pisau ke belakang dan sebagainya ke atas makanan sehingga ia dipotong.

Bagaimana

Satu jenis pisau setengah bulan yang dipanggil "mezzaluna" adalah hebat untuk pemotongan yang cepat. Ia boleh didapati dalam model dengan satu atau dua kabel. Nama yang bermaksud "setengah bulan" dalam bahasa Itali, merujuk kepada bentuk bilah.