Kandungan
Kacang panggang adalah sejenis makanan ringan yang menyebarkan rasa dan rasa kenyang tanpa menyebabkan kesan kalori mereka. Ia adalah makanan yang penuh serat, murah dan mudah dibuat, yang boleh dipertingkatkan dengan bumbu kegemaran anda. Apabila kacang panggang sejuk, simpannya dalam bekas terkurung selama tiga hari. Resipi boleh dua kali ganda atau empat kali ganda dengan hanya meningkatkan jumlah kacang, minyak dan perasa.
Arahan
-
Panaskan ketuhar hingga 205 ° C
-
Sediakan sebatian kacang chickpe dengan 340 g atau 2 cawan kacang hijau beku. Jika anda menggunakan kacang ayam kalengan, keluarkan cecair dan basuh. Jika menggunakan kacang polong beku, gosok dengan air panas dan longkang selepas itu. Perlahan keringkan kacang dengan tuala kertas untuk mengeluarkan kelembapan berlebihan.
-
Pindahkan kacang ke mangkuk bersaiz sederhana.
-
Celupkan kacang polong dengan 2 sudu minyak zaitun dan kacau dengan lembut dengan spatula, salkan mereka secara merata. Taburkan 1 sudu teh garam atau bawang putih dan garam dan 1 sendok makan bumbu pada kacang, dengan menggunakan bumbu pilihan anda. Cuba kombinasi bawang putih, garam, cumin dan lada cili untuk rasa yang lebih berasap, atau campuran garam, serbuk halia dan serbuk kari untuk hidangan yang lebih pedas. Campurkan kacang polong untuk melapainya dengan bumbu.
-
Pindahkan kacang masak ke kuali panggang atau hidangan penaik lain dengan bahagian yang rendah, mengaturnya dalam satu lapisan.
-
Bakar kacang pada suhu 205 ° C selama 30 hingga 45 minit, atau sehingga mereka menjadi emas dan rangup. Benarkan kacang sejuk pada suhu bilik sebelum berkhidmat atau disimpan dalam bekas terkurung hermetically sehingga tiga hari.
Apa yang anda perlukan
- Chickpea boleh dengan 340 g atau 2 cawan kacang hijau beku
- Tuala kertas sabun dobi
- Mangkuk saiz sederhana
- 2 sudu minyak zaitun
- Spatula
- 1 sudu garam atau bawang putih dan garam
- 1 sudu besar yang mengandungi campuran perisa
- Lembaran penaik Rotisserie atau lembaran penaik lain dengan sisi rendah