Kandungan
Membungkus beras dalam rumpai laut adalah sebahagian daripada proses membuat sushi. Sushi adalah masakan Jepun tradisional dan diperbuat daripada beras rumpai laut, yang dikenali sebagai "nori", dengan pelbagai tambalan, termasuk sayuran dan ikan yang boleh mentah atau dimasak. Ia mengambil beberapa tahun amalan untuk membuat sushi yang sempurna, tetapi anda boleh belajar untuk melakukannya mengikut standard anda. Bentuk sushi yang paling sederhana dipanggil "maki".
Arahan
-
Beli kit untuk membuat sushi atau tikar bambu dan ramuan untuk sushi, termasuk rumpai laut.
-
Masak nasi. Anda mahu nasi dimasak dengan baik dan sedikit melekit. Nasi beras sebelum memasak.
-
Buka tikar buluh pada permukaan yang kukuh dan biarkan sekeping rumpai laut, atau nori, dengan bahagian yang berkilat di atas tikar. Sebarkan nasi secara rata ke atas rumput laut, meninggalkan kira-kira setengah sentimeter tebal. Jangan ketatkan. Tinggalkan jalur 5 cm yang ditemui pada akhir rumpai laut. Tambah tampalan.
-
Lipat tikar buluh ke atas rumpai laut untuk menggulung. Bendangkan hujung yang dekat dengan rumput laut di atasnya dan terus bergulir sehingga anda mencapai hujungnya. Perlahan-lahan tekan tikar buluh di atas dan sisi alga berakhir. Keluarkan tali pinggang.
-
Potong mana-mana rumpai laut berlebihan dengan pisau tajam dan potong gulung separuh. Letakkan dua bahagian bersebelahan dan potong lagi dengan beberapa keping, bergantung kepada saiz penggelek.
Bagaimana
- Anda boleh membuat sushi dengan beras di luar dengan mengikuti langkah yang sama, tetapi letakkan lapisan beras di atas tikar dengan rumpai laut di atas; Buangkan beberapa biji bijan ke dalam nasi selepas anda selesai. Kaedah ini memerlukan sedikit lagi amalan.
Notis
- Jangan menyediakan lebih daripada satu roll pada satu masa atau nasi boleh kering.
Apa yang anda perlukan
- Tikar buluh
- Rumpai laut
- Nasi masak dan berpengalaman
- Pengisian
- Benih Wijen