Kandungan
Ia adalah kebiasaan yang baik untuk memeriksa mengekalkan buatan sendiri sekurang-kurangnya sekali setiap enam bulan untuk melihat jika mereka rosak. Salah satu tanda yang paling biasa adalah pengedap terlanggar atau topi bengkak. Ini bermakna pertumbuhan penapaian dan bakteria. Jejak makanan kering di kaca, gelembung udara, pertumbuhan acuan atau bau dan warna yang tidak menyenangkan adalah semua petunjuk bahawa kandungan periuk telah berlalu sahnya. Menurut Jabatan Pertanian Amerika Syarikat, makanan buatan sendiri kaleng harus dibuang segera untuk menghalang patogen berbahaya dari menyebar.
Arahan
Selalu periksa jika pemeliharaan buatan sendiri rosak (Jupiterimages / Photos.com / Getty Images)-
Keluarkan tudung dari bekas dan letakkan sepenuhnya dalam periuk besar di atas dapur. Berhati-hati agar tidak menumpahkan kandungan.
-
Basuh tangan anda dengan sabun dan air selama 30 saat.
-
Tutup bekas dan tudungnya dengan air sekurang-kurangnya 3 cm di atasnya. Tuangkan air perlahan-lahan. Elakkan tumpahan yang boleh menyebarkan makanan yang tercemar.
-
Rebus air selama 30 minit.
-
Biarkan air sejuk ke suhu bilik.
-
Kosongkan keseluruhan isi pan (makanan, tudung dan semuanya) ke dalam beg sampah berganda.
-
Sembur semua permukaan yang bersentuhan dengan makanan (termasuk panci dan meja) dengan penyelesaian satu peluntur bahagian dan lima bahagian air. Biarkan campuran membasmi kuman selama lima minit dan kemudian lap dengan spons. Hilangkan span dalam beg makanan langkah enam. Buat simpulan dua kali dan buangnya.
Notis
- Jangan sekali-kali merasakan makanan yang anda rasa ragu. Pencegahan adalah lebih baik daripada mengubati. Sekiranya anda mengesyaki bahawa pemeliharaan buatan sendiri merosot tetapi anda tidak pasti, buanglah mereka. Makanan yang rosak boleh menyebabkan anda sakit, dan mereka yang mempunyai keasidan yang rendah seperti tomato sangat berbahaya kerana mereka mungkin mengandungi botulisme, walaupun tanpa menunjukkan tanda-tanda kemerosotan yang jelas.
- Elakkan membuangnya dalam tong sampah biasa. Pengawet boleh dicerna oleh haiwan atau orang, menyebabkan mereka menjadi sakit parah atau bahkan mengakibatkan kematian.
Apa yang anda perlukan
- Pan
- Sponge
- Bleach
- Beg sampah
- Botol semburan