Kandungan
Ginseng adalah tanaman tahunan yang lambat tumbuh dengan akar berdaging besar, berasal dari Asia. Halia adalah umbi dari Asia Selatan. Teh ginseng dan jahe dibuat dari akar tanaman ini. Kedua-duanya digunakan dalam ubat alternatif dan disediakan dengan cara asas yang sama: dengan potongan akar, dalam sediaan serbuk atau dalam sachet industri. Kesamaan antara nama kedua-dua ramuan tersebut boleh menimbulkan kekeliruan antara yang tidak curiga.
Perisa
Teh ginseng mempunyai warna kuning terang dan mempunyai rasa logam yang tajam, seperti rasa duit syiling. Ini meninggalkan rasa lama yang kuat yang digambarkan oleh pakar herba Cina sebagai "keemasan". Ginseng pasti mempunyai rasa yang ketara. Sebaliknya, teh jahe terkenal dengan rasa pedas. Rasanya manis dan mempunyai warna "jahe" coklat kemerahan rempah.
Penyediaan
Secara umum, teh ginseng dibuat dengan meletakkan irisan rempah ke dalam cawan, menambahkan air panas dan membiarkannya mendidih selama empat hingga lima minit. Semakin lama minuman disuntik, semakin kuat minuman itu. Anda boleh menggunakan semula ginseng untuk membuat dua atau tiga cawan lagi. Teh halia diperoleh dengan cara yang sama dengan meletakkan irisan rempah nipis ke dalam secawan air panas dan membiarkannya meresap. Halia mesti disuntik dua kali lebih lama daripada ginseng, lima hingga sepuluh minit. Kedua-dua teh dapat dipermanis secukupnya, tetapi teh jahe memerlukan lebih sedikit gula. Sebilangan orang hanya menambah lemon ke teh jahe dan menganggapnya sudah cukup manis.
Kesan
Teh halia terkenal dengan kesannya terhadap pencernaan dan kesakitan. Kesan positifnya dilaporkan dapat melegakan masalah perut, mual, kembung perut dan untuk mengelakkan rasa mual dan pening. Halia juga digunakan untuk mengawal sakit kronik dan gejala artritis, rematik dan sakit otot, untuk mengurangkan gejala alergi, selesema dan masalah pernafasan. Ginseng terkenal dengan kesannya pada otak. Teh ginseng digunakan untuk meningkatkan masa reaksi sistem imun, meningkatkan kejelasan mental dan ketahanan terhadap tekanan. Telah juga dilaporkan bahwa ginseng meningkatkan daya tahan terhadap virus dan jangkitan, selain meminimumkan risiko barah dan diabetes.