Kandungan
Ular duodenum disebabkan oleh lebam atau pecah di lapisan usus, hanya selepas perut. Apabila kecederaan berlaku, asid yang terdapat di dalam perut memperdalam kerosakan dan hasilnya adalah ulser. Ulser berlaku pada semua peringkat umur, lelaki dan wanita, dan menjejaskan kira-kira 5% hingga 10% penduduk. Beberapa ulser boleh berkembang dengan cepat, sementara yang lain dapat bertahun-tahun. Ulser dari duodenum adalah yang paling biasa dan juga dikenali sebagai ulser peptik.
Ulser dari duodenum adalah yang paling biasa dan juga dikenali sebagai ulser peptik
Tips Diet
Mengonsumsi makanan besar menyebabkan perut menghasilkan sejumlah besar asid perut, yang cenderung menyebabkan ulser. Lebih baik makan makanan yang lebih kecil. Diet untuk pesakit ulser sepatutnya mempunyai lemak rendah dan gula dan jumlah serat yang tinggi. Diet yang kaya dengan ikan berminyak, seperti salmon, makarel, ikan sardin dan ikan hering, membantu melekatkan saluran perut dan pencernaan dan menghalang kerosakan salutan ini. Makan buah-buahan segar dan sayur-sayuran seperti wortel, kale, kiwi dan aprikot yang membantu melindungi lapisan perut dengan beta karotena tetapi mengelakkan sitrus. Makanan yang kaya dengan vitamin E seperti kuman gandum dan hazelnut dikenali untuk sifatnya memulihkan usus.
Sampel menu
Diet yang sihat adalah cara terbaik untuk seseorang yang mempunyai ulser. Sampel diet yang baik untuk hari itu mungkin termasuk semangkuk oat, dengan telur hancur dan kopi kopi hitam untuk sarapan pagi. Makan tengah hari boleh terdiri daripada sandwic turkey dengan keju cheddar pada roti gandum, dengan batang lobak merah dan sebotol air. Untuk makan malam mungkin ada ikan kukus atau ayam panggang dengan kentang tumbuk. Makanan ringan petang boleh menjadi buah-buahan segar seperti anggur atau kiwi.
Makanan untuk Dihindari
Elakkan makan makanan pedas dan pedas yang boleh memburukkan lagi ulser, terutamanya makanan dengan rempah yang kuat seperti lada, kari dan mustard. Alkohol dan kafein boleh meningkatkan keasidan di dalam perut. Kedua-duanya mesti dimakan dengan parsimony. Diet yang mempunyai garam yang tinggi adalah antara yang menawarkan risiko yang lebih besar untuk ulser pencernaan. Jangan letakkan terlalu banyak garam dalam makanan, dan tinggalkan diri dari makanan yang mempunyai natrium yang tinggi seperti sup, keripik tortilla, kerepek kentang, kerepek gandum, kacang masin, daging asin, keju biru dan serpih jagung.