Kandungan
Terdapat dua pendekatan untuk mengambil diet bebas kanji dan bebas gula: satu berdasarkan semua pati dan gula dan yang lain hanya berdasarkan nutrien yang diproses. Mana yang anda pilih akan memberi kesan besar kepada makanan yang boleh anda makan semasa diet.
Makanan bebas kanji dan bebas gula
Makanan bebas kanji dan bebas gula akan menghilangkan semua bentuk nutrien ini. Diet pada dasarnya akan menjadi diet rendah karbohidrat, kerana mustahil untuk mencari makanan yang mengandungi karbohidrat tanpa pati atau gula. Ini bermaksud bahawa anda tidak akan memakan apa-apa bentuk roti, nasi atau pasta dan buah. Pada dasarnya, anda akan memakan daging, telur, keju dan sayur-sayuran hijau. Salah satu kelebihan diet ini adalah sukar membuat pilihan makanan yang buruk. Ais krim, biskut, kek dan makanan segera dilarang. Orang yang mengikuti diet ini biasanya menurunkan berat badan dengan cepat; selain itu, kandungan protein yang tinggi dalam diet bermaksud bahawa kecenderungan untuk tidak kehilangan begitu banyak jisim otot. Sebaliknya, ini adalah diet yang sangat sukar untuk dimulakan: secara radikal menghilangkan semua bentuk karbohidrat dari diet membawa kepada tahap tenaga dan kelesuan yang sangat rendah ketika tubuh menyesuaikan diri. Sekiranya anda memutuskan untuk mengikuti versi diet yang ketat ini, pastikan untuk memulakan pada waktu yang tepat: jangan mulakan jika anda bersiap untuk belajar untuk peperiksaan akhir atau sebelum projek besar. Sumber terbaik untuk tafsiran ketat diet dan bebas gula adalah Diet Atkins yang asli.
Makanan bebas kanji dan bebas gula
Bentuk diet yang santai bermaksud anda tidak memakan pati atau gula yang diproses. Sebarang nutrien dalam bentuk semula jadi dapat dimakan, yang membuka banyak pilihan berkaitan dengan penafsiran yang ketat. Daging dan sayur-sayuran tetap ada, tetapi buah dan kentang juga masuk. Roti masih habis, walaupun terdapat perdebatan mengenai biji-bijian seperti beras liar. Beberapa versi menambahkannya, yang lain tidak. Perkara yang baik mengenai diet ini adalah sukar untuk salah apabila anda membuang semua makanan yang diproses dan menekankan makanan semula jadi seperti buah-buahan, kacang-kacangan, sayur-sayuran dan daging. Perkara lain yang baik ialah anda tidak mempunyai tahap tenaga awal yang rendah dan kelesuan tafsiran yang tegar. Bahagian diet yang buruk adalah kadang-kadang mudah mengaburkan garis antara makanan semula jadi dan makanan yang diproses. "Kentang adalah makanan semula jadi, kentang goreng mestilah juga semula jadi. Mungkin jika saya memotong kentang saya sendiri dan menggorengnya dengan minyak yang diimport dari Itali, saya masih boleh menyebutnya semula jadi." Jangan terbawa oleh pemikiran seperti itu; potong semua pati dan gula yang diproses sepenuhnya dan dapatkan pilihan semula jadi. Dua sumber hebat untuk diet versi ini adalah Diet Paleo oleh Loren Cordain dan Dr. Peter Gott.
Petua untuk kedua-dua diet
Mana-mana dari mereka boleh berfungsi dengan baik, tetapi anda boleh melakukan beberapa perkara untuk menjadikan kejayaan mereka lebih mungkin. Yang pertama adalah merancang lebih awal. Ketahui apa yang akan anda makan pada keesokan harinya dan pastikan anda mempunyai makanan itu. Jangan pergi bekerja dan harap semuanya berjalan lancar: buat makan tengah hari anda dan sediakan ramuan yang sesuai untuk makan malam. Memastikan anda mempunyai makanan yang betul akan membantu memastikan anda memakannya. Petua kedua berkaitan dengan yang pertama: anda perlu memikirkan masa-masa ketika anda mengetahui bahawa sukar untuk menjaga kebiasaan makan anda dan mempunyai rancangan yang siap untuk menangani situasi ini. Sekiranya anda tidak makan pati, sukar untuk pergi ke restoran Itali. Boleh ke tempat lain? Sekiranya tidak, maka berkomitmen untuk memesan salad atau ayam dan sayur-sayuran. Idea yang baik adalah makan sebelum anda pergi: lebih mudah memesan salad ketika anda tidak lapar. Petua terakhir adalah mudah: bersenam. Anda tidak perlu pergi ke gim atau menjalankan maraton; komited untuk melakukan sesuatu, walaupun anjing anda berjalan-jalan setiap hari. Melakukan sesuatu yang kecil setiap hari jauh lebih baik daripada merancang untuk melakukan sesuatu yang besar esok.