Kandungan
Dalam industri perkhidmatan, butler adalah seseorang yang melakukan pelbagai fungsi di rumah atau hotel. Menurut International Institute of Modern Butler, di Amerika Syarikat, istilah "butler" boleh digunakan untuk kedua-dua jantina. Pelayan yang baik biasanya adalah orang kanan, mampu menyelesaikan pelbagai tugas, seperti yang diminta oleh majikan. Terdapat beberapa kewajiban dan tanggungjawab asas untuk pelayan. Perkhidmatan yang diharapkan berbeza-beza bergantung kepada majikan
Pengurusan
Kedudukan ketua pelayan biasanya menunjukkan bahawa dia bertanggungjawab terhadap pelayan lain di rumah atau hotel. Sebagai ketua pelayan, dia bertanggungjawab untuk mengawasi sama ada tugas harian yang diberikan kepada orang lain selesai. Dia adalah orang yang bertanggungjawab untuk berkomunikasi dengan majikan mengenai pekerjaan yang perlu dilakukan. Secara amnya, kepala butler juga berkomunikasi dengan pekerja lain, seperti penjaga pintu, kakitangan dapur atau pembantu peribadi, mengenai masalah pekerjaan.
Pembersihan
Sekiranya pengurus rumah yang ditunjuk tidak disimpan dalam pasukan, pelayan boleh bertanggungjawab untuk pembersihan umum, seperti habuk, penyedot debu dan banyak lagi. Sekiranya pengurus rumah tangga adalah peribadi, sama ada di rumah atau di hotel, butler mungkin diminta untuk membantu tugas pembersihan jika perlu. Lazimnya, seorang butler bertanggungjawab untuk pembersihan berat di luar rumah untuk tugas-tugas seperti membersihkan tingkap luaran, jalan konkrit dan stesen kerja yang seumpamanya
Perkhidmatan makanan
Sekiranya tukang masak tidak dijaga oleh kakitangan, pelayan boleh diminta untuk memasak dan menghidangkan makanan. Dia mungkin bertanggungjawab untuk membeli bahan makanan dan memastikan bahawa pantri makanan sentiasa ada. Di sebuah rumah, di mana seorang pekerja tukang masak biasanya menyelesaikan tugas-tugas ini, pelayan boleh diminta untuk membantu kakitangan apabila diperlukan. Sebagai ketua pelayan, dia akan bertanggung jawab untuk melaksanakan tugas-tugas ini jika dia memberikan tugas pelayan atau pembantu rumah yang berkelayakan.
Penyelenggaraan dan Pembaikan
Butler mungkin diminta untuk melakukan tugas penyelenggaraan umum, seperti membersihkan alat penapis, bayaran landskap dan banyak lagi. Banyak butler juga bertanggungjawab untuk menyelesaikan pembaikan kecil yang tidak memerlukan penggunaan kontraktor. Pramugara akan bertanggung jawab untuk mengetahui siapa di dalam pasukan yang berkelayakan untuk menyelesaikan pembaikan ini dan memberikan tugas mengikut kemampuan
Pembukuan dan inventori
Bergantung pada majikan, butler mungkin bertanggungjawab untuk membuat persediaan barang-barang isi rumah tertentu dan perakaunan umum untuk stok tersebut. Bukan perkara biasa bagi seorang butler yang bertanggungjawab menjaga rumah, penyimpanan rekod diri atau rekod inventori isi rumah untuk majikannya.