Kandungan
Nanas adalah buah tropika yang enak, kaya dengan vitamin, mineral, serat dan enzim, yang mendorong pencernaan yang baik dan membantu mengekalkan berat badan yang ideal dan diet seimbang. Ia juga mempunyai kandungan bromelain dan vitamin C yang tinggi, dan kedua-dua zat mempercepat proses penyembuhan tubuh. Buah yang luar biasa ini dilindungi oleh kulit yang kuat, yang sering menjadikannya sukar untuk menentukan keadaannya yang merosot. Mengetahui kapan membuang nanas akan membantu anda mengelakkan kejutan yang tidak menyenangkan semasa gigitan pertama.
Perisa
Nanas busuk akan terasa pahit atau "pedas", tidak seperti rasa buah masak yang manis dan pedas. Pada peringkat ini, nanas mesti dibuang.
Warna pulpa
Bubur nanas yang manja akan mempunyai nada yang lebih pucat, hampir putih, berbeza dengan kuning buah yang matang. Ini bermaksud bahawa buah mesti dibuang.
Aroma
Nanas yang manja akan mula mengeluarkan bau alkohol akibat proses penapaian. Nanas yang sudah masak mesti mempunyai aroma buah yang manis.
Tekstur
Kulit nanas yang manja yang belum dipotong akan mulai menunjukkan bintik-bintik coklat lembut, yang meninggalkan tanda pada buah ketika ditekan dengan sedikit kekuatan. Bubur nanas akan mempunyai tekstur yang lembut. Buah yang sudah masak mesti mempunyai kulit dan pulpa yang tegas.
Kulit kayu
Nanas yang rosak biasanya menunjukkan sejenis busa putih, biasanya di atas mahkota. Nanas yang masak akan mempunyai daun hijau yang fleksibel di mahkota dan tidak akan mempunyai rembesan berbuih putih.