Kandungan
Sebenarnya, yogurt adalah susu di mana budaya hidup telah dimasukkan - biasanya dari genus L. Bulgaricus dan S. Thermophilus. Bakteria ini memecah gula susu (laktosa) menjadi asid laktik. Ini menjadikan yogurt pencernaan lebih mudah bagi mereka yang mengalami intoleransi laktosa. Budaya hidup (probiotik) ini bermanfaat untuk kesihatan.
Langkah 1
Letakkan yogurt yang diinginkan dalam bekas kalis sejuk. Pastikan ia menyokong suhu yang sangat rendah.
Langkah 2
Letakkan bekas yogurt di dalam peti sejuk beku. Proses pembekuan tidak membahayakan bakteria dalam yogurt. Dia meletakkan mereka dalam keadaan animasi yang ditangguhkan.
Langkah 3
Keluarkan yogurt dari peti sejuk dan makan. Bakteria akan "bangun" ketika bersentuhan dengan panas badan anda.