Kandungan
Semasa merancang pesta, menu memerlukan sebahagian besar perancangan dan persiapan. Sekiranya anda berhasrat untuk menerima 60 orang, pilihan terbaik adalah menyediakan makanan yang sedikit lebih besar untuk mengelakkan risiko. Sebagai contoh, hitung hidangan pasta dan coleslaw untuk melayani 70 orang dan bukannya 60 orang, memastikan bahawa cukup untuk semua tetamu.
Langkah 1
Gunakan nombor 70 dan bukannya 60 semasa mengira bahagian untuk mendapatkan margin tambahan untuk makanan. Pada bufet, para tetamu dapat menyajikan diri dengan banyak. Menggunakan bilangan yang lebih besar untuk mengira bahagian akan mengelakkan hidangan habis sebelum semua tetamu dapat menolong diri mereka sendiri.
Langkah 2
Darabkan 140 g hingga 70 untuk mengetahui berapa banyak salad pasta yang perlu disediakan. Menurut laman web Great Party Recipes, anda harus mengira 110 hingga 140 g salad setiap orang. Mengalikan 70 dengan 140, anda mendapat 9800. Bahagikan 9800 dengan 1000 untuk mendapatkan 9.80 kg. Sekiranya dikehendaki, bulat hingga 10 kg.
Langkah 3
Darabkan 110 g hingga 70 untuk mengetahui berapa banyak coleslaw yang perlu anda sediakan. Menurut laman web Great Party Recipes, anda harus mengira 85 hingga 110 g salad setiap orang. Mengalikan 70 dengan 110, anda akan mendapat 7700. Bahagikan 7700 dengan 1000 untuk mendapatkan 7.70 kg. Sekiranya dikehendaki, bulat hingga 7.5 kg.