Cara membuat kopi dengan kandungan asid yang rendah

Video.: Can you use Coffee as an Organic Fertilizer and will it Change the pH of your Soil

Kandungan

Arahan
Bagaimana
Notis
Apa yang anda perlukan

Kopi kurang berasid boleh dibuat semasa dilewatkan masih sejuk dan boleh dimakan oleh mereka yang mengalami refluks asid atau masalah gastrointestinal yang disebabkan oleh kopi biasa. Membuat kopi cara kami mengajar akan mengurangkan sehingga 67% keasidan tanpa menjejaskan rasa dan aroma. Jika anda mengalami masalah refluks asid atau masalah gastrointestinal, kopi dengan kandungan asid rendah mungkin menjadi masalah kepada masalah kafein anda.

Arahan

Gunakan biji kopi tradisional untuk membuat versi asid rendah anda (Jupiterimages / Photos.com / Getty Images)

Letakkan segelas biji kopi dalam mangkuk keluli tahan karat. Tambah ¼ segelas air dan kacau perlahan-lahan sehingga kacang-kacangan lembab.
Tambah lagi 1 ¾ gelas air ke dalam mangkuk dan jangan kacau. Cuba untuk menggerogoti dengan kacang seringkali.
Tutup mangkuk dengan tudung, sama ada plastik atau aluminium, dan biarkan berdiri pada suhu bilik selama sekurang-kurangnya 12 jam.
Lulus kopi pekat dalam kuali sederhana, kemudian di dalam penapis halus. Kopi asid rendah anda kini bersedia untuk disediakan - sama ada panas atau sejuk.
Untuk kopi asid rendah sejuk, isi segelas dengan kiub ais dan tambahkan ¼ cawan kopi. Tambah ¾ secawan susu dan kacau perlahan-lahan. Gula dengan gula secukup rasa.
Untuk panas, asid rendah kopi, haba ¾ cawan susu dalam gelombang mikro atau di atas dapur, berhati-hati untuk tidak mendidih. Tuang susu ke dalam secawan kopi dan tambahkan ¼ cawan kopi anda. Kacau perlahan-lahan dan gula dengan gula secukup rasa.

Bagaimana

Mulakan proses kopi semalaman sebelum tidur, jadi anda akan mendapat kopi asid rendah yang menunggu untuk anda pada waktu pagi. Gunakan sebarang jenis gandum untuk membuat kopi anda tanpa asid. Simpan kepekatan kopi di dalam peti sejuk dan ia akan bertahan sehingga dua minggu.

Notis

Jangan menggantikan susu dalam kopi anda. Ia adalah perlu untuk menambah sedikit lemak, yang hilang kerana prosesnya. Sekiranya anda tidak menggunakan susu, anda akan mempunyai segelas kopi berair dengan kandungan asid yang rendah.