Kandungan
Brokoli adalah kekuatan pemakanan, penuh dengan vitamin C, vitamin K, folat dan kalium. Sama ada anda suka kukus, mentah atau panggang, ia adalah tambahan yang sihat untuk diet anda. Brokoli biasanya berlangsung dari beberapa hari hingga seminggu setelah dibeli, tetapi ada kalanya kita tidak pasti sama ada ia rosak atau tidak. Perhatikan semua tanda, kerana anda mungkin masih dapat menggunakannya.
Langkah 1
Dekatkan brokoli ke hidung anda dan tarik nafas dalam-dalam. Anda mungkin dapat menghidu "bau brokoli", tetapi bau tidak boleh terlalu tajam. Sekiranya brokoli melewati titik, anda mungkin dapat mencium sesuatu yang salah semasa membuka peti sejuk.
Langkah 2
Picit batang brokoli. Sekiranya sejuk ia mesti disentuh dengan tegas dan anda tidak perlu risau. Sekiranya batangnya lembut, ia mungkin melewati titik.
Langkah 3
Tengok warnanya. Brokoli segar harus berwarna hijau gelap. Sekiranya ia mula berubah menjadi kuning, sudah pasti ia tidak dapat dilupakan.