Bagaimana untuk mengetahui jika stik dimasak

Kandungan

• Arahan

Daging dianggap rosak apabila ia tidak lagi selamat untuk penggunaan manusia, menurut Universiti Purdue. Steak, misalnya, merosakkan apabila ia terdedah kepada udara, tidak disejukkan atau dibekukan atau dipenuhi dengan mikroorganisma seperti E. coli atau salmonella. Terdapat beberapa tanda untuk anda mengenal pasti jika stik juicy anda boleh dimakan atau harus dibuang ke dalam tong sampah.

Arahan

Buang stik yang melekat pada sentuhan (Jupiterimages / Comstock / Getty Images)

1. Perhatikan pewarna daging. Stik yang rosak akan mempunyai penampilan gelap atau kehijauan, yang disebabkan oleh pembentukan acuan.

2. Bau stik. Makanan yang rosak akan mempunyai bau yang berbeza dan bau. Jika ada keraguan tentang bau daging, buanglah itu untuk mengelakkan keracunan makanan yang mungkin berlaku.

3. Sentuh permukaan daging. Stik yang rosak akan mempunyai tekstur likat yang disebabkan oleh peningkatan bakteria. Ini adalah tanda bahawa daging tidak baik untuk digunakan.

4. Baca tarikh tamat tempoh. Daging segar dan beku akan mempunyai tarikh yang dirancang untuk dijual. Jika dua hingga tiga hari selepas tarikh tamat tempoh, jangan gunakannya.