Cara Membuat Kentang Manis Bakar dengan Gula Gula dan Marshmallow di Oven

Video.: Mashed Sweet Potatoes w/ Marshmallows｜Lisa’s Home Cooking EP21

Kandungan

Arahan
Apa yang anda perlukan

Walaupun ubi keledek semulajadi kaya dengan gula, banyak yang tidak menentang dan mempersiapkan sayur-sayuran dengan gula manis dan marshmallow. Variasi resipi ini adalah popular dan banyak versi muncul semasa Kesyukuran, berkhidmat bersama dengan kalkun dan kuah. Walau bagaimanapun, anda perlu mencapai keseimbangan optimum dalam topping manis semasa menyediakan hidangan juga. Menambah unsur asin (seperti mentega) pada kentang sebelum memohon penutup memastikan hidangan yang seimbang walaupun yang paling membosankan tidak dapat ditentang.

Arahan

Kira jumlah garam di menu makan malam dengan ubi jalar (Jupiterimages / Comstock / Getty Images)

Balut semua ubi jalar, satu demi satu, dalam foil. Bakar kentang di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 ° C, sehingga mereka lembut apabila ditikam garpu, selepas kira-kira 60 hingga 90 minit.
Keluarkan kentang dari oven. Biarkan mereka sejuk sehingga mereka berasa selesa untuk menyentuh. Keluarkan kerajang dan kupas kentang. Buang foil dan kulit.
Letakkan kentang dalam pemproses makanan. Tekan mereka sehingga mereka mula pecah.
Masukkan 1/4 cawan krim masam dan 1/4 cawan mentega cair pada kentang. Campurkan bahan-bahan sehingga licin.
Tambah 1/4 sudu teh kayu manis dan 1/4 sudu teh pala ke campuran kentang. Campurkan segala-galanya sehingga ia menjadi homogen.
Letakkan 1/2 cawan gula perang dalam mangkuk kecil. Masukkan 1 1/2 sudu tepung dan 1/4 sudu teh kayu manis. Campurkan bahan dengan garpu.
Masukkan 1 1/2 sudu mentega cair dalam mangkuk. Campurkan bahan dengan garpu dan biarkan ia melekat dengan beberapa kepingan. Masukkan 1/4 sudu tepung jika campuran sangat berair.
Mentega mentega dalam hidangan pembakar 33-dengan-23 inci. Tuangkan campuran kentang ke dalamnya. Sebarkan sama rata dengan sudu kayu. Taburkan 2/3 campuran dengan kepingan kentang. Taburkan 1/4 cawan kacang cincang di atas kentang jika dikehendaki. Letakkan 2 cawan minimarshmallow ke atas kentang. Sebarkan secara merata.
Bakar hidangan sehingga marshmallows mulai coklat, selama kira-kira 15 hingga 20 minit. Keluarkan lembaran penaik dari oven. Taburkan sisa campuran dengan kepingan pada pinggan.