Kandungan
Bacon adalah daging yang disembuhkan dan sangat dihargai oleh orang Brazil sebagai ramuan dalam farofas, tambalan, dll. Semasa diubati, daging lembu tetap segar lebih lama daripada kebanyakan daging. Bacon berasal dari perut babi, sisi dan punggung dan kaya dengan protein, vitamin dan zink. Terdapat banyak cara untuk menentukan sama ada daging telah habis.
Langkah 1
Bau pinggan mangkuk atau bungkusan. Sekiranya aroma segar, daging, dagingnya baik. Sekiranya ia kuat, dengan bau penguraian yang tidak menyenangkan, dagingnya mungkin rosak.
Langkah 2
Rasakan dagingnya. Bacon yang sudah habis mempunyai tekstur yang melekit semasa disentuh.
Langkah 3
Periksa daging di bilik yang terang. Bacon segar berwarna merah jambu dengan lemak putih atau kuning sedikit. Sekiranya bacon mempunyai bintik hijau atau biru, cecair hijau atau tekstur satin di sekitar daging, ia tidak baik.
Langkah 4
Sekiranya anda membeli daging pracetak, periksa tarikh luputnya. Sekiranya tempohnya telah tamat dan bacon menunjukkan tanda-tanda di atas, sudah lewat.
Langkah 5
Balut daging dalam beg plastik dan buang ke dalam tong sampah.