Kandungan
Ketuhar elektrik boleh digunakan untuk memasak atau memanggang hampir semua hidangan yang anda sediakan dalam oven konvensional. Mereka dapat memanggang makanan hingga 30% lebih cepat daripada ketuhar biasa, kerana kipas angin yang mengedarkan udara panas semasa proses memasak.Semasa membakar roti di dalam ketuhar elektrik, anda perlu mengurangkan suhu dan masa memasak untuk menyesuaikan perbezaan ini.
Langkah 1
Letakkan pemanggang ketuhar elektrik di kedudukan paling rendah untuk memberi banyak ruang untuk kuali roti.
Langkah 2
Campurkan setengah bungkus ragi dengan dua sudu air dan setengah sudu teh gula dalam mangkuk besar. Biarkan campuran duduk selama lima minit. Ia harus menjadi berbuih selepas tempoh tersebut.
Langkah 3
Masukkan satu sudu teh garam, satu sudu mentega dan secawan susu ke dalam campuran yis. Kacau hingga semuanya sebati.
Langkah 4
Perlahan-lahan tambahkan dua setengah cawan tepung gandum ke dalam campuran, tambahkan satu cawan pada satu masa dan campurkan sehingga semua tepung dimasukkan.
Langkah 5
Taburkan kaunter dengan setengah cawan tepung dan uli adunan. Doh akan menyerap sebahagian besar tepung di kaunter semasa anda menguli. Teruskan sehingga lembut dan elastik apabila ditarik, yang memakan masa sekitar sepuluh minit.
Langkah 6
Masukkan kembali adunan ke dalam mangkuk dan tutup dengan tuala pinggan. Letakkan mangkuk di tempat yang hangat dan biarkan adunan naik selama satu jam atau sehingga saiznya berganda.
Langkah 7
Bentuk doh ke dalam loyang roti berukuran 23 x 13 cm.
Langkah 8
Tetapkan ketuhar elektrik hingga 180 ° C dan pilih fungsi "perolakan", jika perlu. Tetapkan pemasa hingga sepuluh minit untuk memanaskan oven.
Langkah 9
Letakkan loyang roti di panggangan di dalam ketuhar elektrik dan tetapkan pemasa ke 35 minit. Periksa secara berkala untuk melihat apakah sudah siap. Roti akan menjadi keemasan di bahagian luar, apabila dipanggang sepenuhnya. Matikan oven ketika roti selesai dibakar.