Kandungan
Membakar kek dalam mangkuk kaca adalah alternatif yang menyeronokkan daripada bentuk kuih tradisional. Dengan cara itu, anda boleh membuat kek berbentuk kubah untuk membuat ladybug atau sarang lebah, misalnya, tanpa perlu membeli bentuk khas. Ia boleh berlubang di tengah dan dipenuhi dengan kejutan yang lazat, atau hanya dipanggang dan di atasnya.
Langkah 1
Sediakan kek mengikut arahan pada bungkusan. Panaskan oven ke suhu yang dinyatakan dalam arahan.
Langkah 2
Pilih satu atau dua mangkuk kaca yang boleh dibakar. Sediakan mangkuk dengan mengolesnya dengan mentega dan tepung gandum. Balikkan dan goncang dengan perlahan untuk mengeluarkan lebihan tepung dan pastikan keseluruhan mangkuk ditutup.
Langkah 3
Tuangkan adunan kek ke dalam mangkuk yang sudah berminyak. Tinggalkan jurang 2.5 cm antara doh dan bahagian atas bekas. Letakkannya di dalam ketuhar, di tengah panggangan tengah.
Langkah 4
Bakar kek selama yang diperlukan mengikut resipi. Letakkan penguji kek, seperti tusuk gigi atau tusuk sate, di tengah-tengah kek dan angkat untuk melihat apakah adunan melekat padanya. Sekiranya melekat, bakar selama beberapa minit lagi sehingga, apabila menggunakan tusuk gigi sekali lagi, ia akan kering.
Langkah 5
Keluarkan kek dari oven, letakkan mangkuk di atas panggangan dan biarkan sejuk. Buka kunci dengan memasukkan pisau di antaranya dan bekas untuk melonggarkannya. Balikkan mangkuk di atas panggangan dan angkat. Biarkan kek sejuk sepenuhnya sebelum meletakkan frosting.