Cara membuat panggang pada panggangan gas

Video.: REVIEW KOMPOR PANGGANG DUA TUNGKU | LANGSUNG COBA

Kandungan

Arahan
Bagaimana
Notis
Apa yang anda perlukan

Daripada memasak cara anda perlahan-lahan di dalam periuk atau periuk elektrik, anda boleh menggunakannya untuk membuat makanan di luar rumah di atas panggangan gas anda. Memasak tidak hanya membolehkan anda menikmati cuaca yang baik, tetapi juga membantu anda menambah rasa kepada daging. Anda perlu memasak sup anda perlahan-lahan ke atas haba yang rendah atau tidak langsung untuk memastikan bahawa daging akan terus bertuah dan lembut.

Arahan

Bakar tempat duduk anda di atas panggangan gas dengan perapian kegemaran anda (Cantik Merah Segar Daging Pot Pot image oleh Chuck Alexander dari Fotolia.com)

Keluarkan kerusi dengan garpu enam hingga tujuh kali. Letakkan sekeping daging dalam beg plastik yang besar dan tambah perapan cair kegemaran anda. Buat pengadun dengan secawan jus tomato, tiga sudu gula perang dan garam dan lada secukup rasa.

Gerakkan tempat duduk dengan garpu (imej garpu oleh Tinu dari Fotolia.com)
Catat beg plastik dan urut supaya cecair itu menutupi sepenuhnya daging. Letakkan daging di dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya lima jam untuk menyerap perapian.
Panaskan panggang gas selama sepuluh minit ke atas api yang sederhana tinggi. Keluarkan daging dari beg dan buang seluruh perapian.
Bersihkan parut dengan berus untuk tujuan ini. Letakkan panggang terus pada grid dan tutupkan sisi. Tutup penutup gril dan panggang daging selama 20 minit.
Gariskan kuali dengan foil dan biarkan sedikit berlebihan supaya ia boleh membungkus panggang. Letakkan daging dimeteraikan dalam kuali. Tuang 1/3 sup atau air ke atasnya dan tambahkan dua cawan sayur-sayuran yang dihiris.

Gariskan kuali dengan kerajang (gambar kerajang timah oleh Karin Lau dari Fotolia.com)
Balut daging dan sayur-sayuran dengan kerajang. Letakkan panggang yang dibungkus di atas gril ke atas haba tidak langsung selama 75 minit. Tutup penutup gril dan pasangkan daging setiap 20 minit.
Keluarkan daging dari gril dengan berhati-hati. Biarkan panggang berehat selama sepuluh minit dan kemudian potong dengan pisau tajam.

Biarkan panggang berehat selama sepuluh minit sebelum mengiris (imej pisau ukiran oleh Aleksandr Ugorenkov dari Fotolia.com)

Bagaimana

Potong lubang dalam foil dan tuangkan jus ke dalam mangkuk yang berasingan untuk menggunakannya sebagai sos.

Notis

Basuh tangan anda sebelum dan selepas mengendalikan daging mentah untuk mencegah penyebaran bakteria yang boleh membawa kepada penyakit bawaan makanan.