Cara Bersihkan Meja Makan untuk Buffet

Kandungan

Arahan
Bagaimana
Apa yang anda perlukan

Makanan gaya bufet sangat kondusif untuk keseronokan kasual. Bufet membolehkan suasana yang lebih santai, suasana yang bertenaga, menghilangkan kemungkinan melayani tetamu sesuatu yang mereka tidak suka atau alah kepada, dan membolehkan para tetamu menentukan saiz bahagian mereka sendiri. Menetapkan meja makan dengan pelbagai makanan boleh menjadi rumit, jadi bijak untuk merancang lebih awal. Berikut adalah beberapa petua mengenai bagaimana untuk membaiki meja makan bufet.

Arahan

(imej dari http://www.hotel-passmann.de/)

Pilih taplak meja yang tahan lama namun menarik. Sekiranya mesyuarat itu adalah kasual, pertimbangkan untuk menggunakan tuala guna dengan ini akan membantu anda dalam pembersihan. Anda juga tidak perlu risau tentang tumpahan dan hidangan panas dari merosakkan meja makan anda.
Gunakan alat memasak elektrik termal untuk makanan yang boleh merosakkan, termasuk daging, ikan, telur, keju dan produk tenusu lain. Sekiranya anda tidak mempunyai periuk yang dipanaskan atau hidangan hidangan, gunakan kerajang aluminium yang besar untuk memastikan makanan hangat.
Selaraskan item makanan dari kiri ke kanan di meja makan, dalam urutan ini: kutleri, serbet, hidangan, kursus utama, iringan panas, hidangan sejuk, roti dan bumbu. Bergantung kepada sama ada jadual kecil, anda boleh menukar hidangan sejuk dari meja ke peti sejuk, dan bukannya sekaligus.
Elakkan kekacauan dengan meletakkan gelas dan minuman di kawasan lain. Anda boleh mengemas barang-barang ini di pulau dapur jika anda mempunyai satu, atau bahagian countertop yang bersih dari semua yang lain.
Buat pencuci mulut yang tersedia untuk tetamu anda pada masa yang sama dengan makan malam jika anda suka. Selesaikan kek, kue, pai dan salad buah di hadapan hidangan makan malam supaya tetamu anda bergerak dalam bulatan penuh dengan hidangan mereka. Krim ais dan makanan lain yang terdedah kepada pencairan harus dikembalikan ke peti sejuk setiap 15 minit.

Bagaimana

Sekiranya pencuci mulut yang anda sediakan boleh mencairkan atau merosot, menunda meletakkannya di atas meja sehingga semua orang telah mengisi hidangan pertama mereka. Tutup plat panas dengan kerajang apabila tidak digunakan. Ini akan membantu menjaga makanan hangat.