Kandungan
Air kelapa adalah cairan yang keluar dari kelapa ketika dicucuk. Ia dapat dimakan langsung dari kelapa, atau dalam tin atau kotak yang dihasilkan secara komersial. Kelapa sering dijual segar sehingga pengguna dapat menikmati air tawar mereka. Kelapa utuh dan tertutup mesti disimpan di dalam peti sejuk sehingga waktu penggunaan. Ketahui cara menyimpan air kelapa segar dengan mengikuti langkah-langkah ini.
Langkah 1
Tuangkan air kelapa ke dalam bekas kedap udara. Sebaik sahaja oksigen bersentuhan dengan air, ia mula menapai. Ini bermakna jangka hayatnya sangat singkat.
Langkah 2
Simpan air kelapa di dalam peti sejuk sehingga seminggu.
Langkah 3
Buangkan air kelapa selama 7 hari, kerana ia akan ditapai dan akan terasa tidak sedap.
Langkah 4
Sekiranya anda tidak akan menggunakan air kelapa segar dalam seminggu, tuangkan air ke dalam baki ais untuk menyimpannya lebih lama.
Langkah 5
Letakkan putih, atau kotak air kelapa tertutup, di dalam peti sejuk sehingga ia pekat.
Langkah 6
Pindahkan kiub air kelapa ke beg plastik kunci zip, tutup dan masukkan semula ke dalam peti sejuk sehingga siap digunakan. Air kelapa dapat dibekukan hingga 2 bulan, begitu juga santan.
Langkah 7
Simpan kotak kadbod air kelapa di dalam peti sejuk dan letakkan di dalam kotak makan tengah hari pada waktu pagi. Ini akan menjadikan makanan lain segar, dan pada waktu makan tengah hari air akan mencair.