Kandungan
Dengan atau tanpa wortel, saderi, kentang dan bawang, daging panggang telah menjadi makanan yang popular. Dengan kedatangan periuk elektrik, penyediaan makanan ini menjadi resipi yang mudah. Walau bagaimanapun, kadang-kadang yang tidak dapat diramalkan berlaku dan panggang akhirnya mengering dan memperoleh konsistensi daging kering. Tidak mungkin menghidangkan daging kering sebagai hidangan utama, tetapi anda masih boleh menjimatkan makanan.
Langkah 1
Keluarkan daging dari kuali dan letakkan di atas pinggan atau pinggan. Keluarkan dan simpan sos ke dalam mangkuk atau gelas. Biarkan panggang berehat sekurang-kurangnya sepuluh minit untuk mengekalkan kelembapan daging.
Langkah 2
Potong daging menjadi kepingan kecil. Bergantung pada kepingan dan pilihan anda, buat potongan, kiub atau helai. Letakkan kepingan panggang ke dalam kuali elektrik. Sekiranya daging dimasak dengan sayur-sayuran, tambahkan ke dalam kuali.
Langkah 3
Tuangkan campuran sup bawang ke dalam mangkuk besar. Masukkan krim cendawan, wain atau sherry dan bawang putih masin ke dalam bekas. Ambil sos daging yang telah disimpan dan tambahkan ke dalam mangkuk, menggunakan pukul untuk mencampurkan bahan. Tuangkan campuran ini ke atas kepingan panggang.
Langkah 4
Tutup penutup periuk elektrik, tetapkan suhu pada api sederhana. Masak selama tiga hingga empat jam, kacau sekali-sekala. Perhatikan sosnya dengan teliti, kerana jika menebal, anda perlu menambahkan antara setengah setengah cawan air.
Langkah 5
Hidangkan panggang dan sos di atas nasi yang dimasak, pasta atau kentang tumbuk. Sekiranya anda mahu, gunakan daging bersama roti bakar untuk menyediakan sandwic terbuka.