Kandungan
Lima jenis penyu laut adalah penyu hawksbill, penyu hijau, penyu kulit, penyu biasa dan penyu kemp. Mereka mempunyai metabolisme yang sangat perlahan yang membolehkan mereka pergi dalam jangka masa yang lama tanpa makan.
Kategori diet
Penyu laut boleh menjadi herbivor, karnivor atau omnivora. Kategori ini boleh berubah akibat kematangan atau penangkapan baru. Herbivora, seperti penyu hijau dewasa, hanya memakan tumbuh-tumbuhan dan tumbuh-tumbuhan tempatan, seperti alga, rumput laut dan span. Karnivor, seperti penyu hawksbill dan penyu kemp, makan sotong, ketam, anemon dan udang. Penyu kulit juga karnivor dan memakan terutamanya ubur-ubur. Penyu biasa adalah omnivora dan menggabungkan haiwan dan tumbuh-tumbuhan dalam makanan harian mereka.
Diet berdasarkan usia
Penyu muda umumnya makan sangat berbeza dengan orang dewasa. Penyu hijau muda mempunyai diet karnivor yang terdiri terutamanya dari ubur-ubur, dan menjadi herbivora sepenuhnya ketika dewasa, memakan rumput laut dan alga.
Struktur rahang
Struktur rahang menentukan diet penyu laut. Sebagai contoh, penyu hawksbill mempunyai rahang yang berada pada sudut akut untuk membantu mereka mengeluarkan makanan dari celah-celah dan retakan di terumbu karang asalnya. Rahang penyu dirancang untuk menghancurkan dan menggiling mangsanya, yang mempunyai cangkang keras.