Cara membuat kue dengan beg pengilang

Video.: Begini Cara Membuat Mirror Glaze Cake | TAU GAK SIH (04/02/20)

Kandungan

Arahan
Bersedia
Cara Mencampur dan Bentuk Doh
Bagaimana
Apa yang anda perlukan

Anda tidak perlu menjadi tukang masak untuk membuat kuki elegan yang melihat dan merasakan yang siap sedia. Impress keluarga, kawan dan tetamu anda dengan sekumpulan kue bilah yang meleleh di mulut anda, terlalu comel walaupun untuk dimakan.

Arahan

Biskut Buttered (Jupiterimages / Stockbyte / Getty Images)

Bersedia

Biarkan mentega atau marjerin kekal pada suhu bilik. Kumpulkan dan ukur bahan yang tinggal.
Sediakan beg icing boleh guna atau sekali pakai dengan muncung besar yang sesuai untuk penyediaan biskut.
Pisahkan muncung dari cincin. Letakkan hujungnya, menunjuk ke bawah, pada titik pembuka beg pengilang itu. Memegang muncung di tempatnya, tandakan bahagian luar beg dengan pensil di tengah antara muncung dan tepi benang.
Keluarkan muncung dan lipat beg, meninggalkan tanda pada paparan. Potong hujung beg pengilang ke dalam jenama.
Letakkan muncung, menuding ke dalam beg pengilang. Nozel akan menonjol melalui lubang di dalam beg pengilang dan mesti mendedahkan satu hingga dua benang benang di mana cincin itu harus diikat. Beg kini bersedia untuk disumbat.

Cara Mencampur dan Bentuk Doh

Panaskan ketuhar hingga 200 ° C. Tentukan bentuk kuki. Lingkaran terbuka, hati dan bentuk dalam lapan memerlukan banyak amalan dan pengalaman. Cara mudah untuk pemula adalah risiko atau bentuk "S".
Dalam mangkuk besar, menggabungkan semua bahan, kecuali topping hiasan, menggunakan pengadun.
Isi karung pengisih separuh dengan adunan kue. Putar bahagian atas beg yang tertutup supaya jisim ditekan terhadap muncung. Pegang beg yang ditutup dengan tangan kiri anda jika anda tangan kanan (dan sebaliknya).
Sapukan tekanan konsisten dengan tangan percuma anda untuk memerah adunan lembut ke dalam lembaran penaik tanpa gula.
Hiaskan biskut dengan gula berwarna dan kuih-muih.
Bakar selama enam hingga sembilan minit, atau sehingga doh masak, tetapi tidak coklat. Keluarkan dari oven dan bakar hidangan.

Bagaimana

Amalan membuat sempurna. Jangan berputus asa untuk mencipta bentuk baru dan lebih kompleks.
Sentiasa bekerjasama dengan pasta pada suhu bilik dan bentuk biskut pada lembaran penaik sejuk.
Masukkan kuning jika adunan sangat kering dan keras.
Masukkan tepung gandum, satu sendok makan pada satu masa, jika adunan terlalu lembut.