Kandungan
Gula-gula kapas biasanya dijual di taman hiburan oleh orang yang mengendalikan mesin tertentu. Inti kabur dari manis ini diciptakan dengan meregangkan helai gula cair dalam garis yang sangat halus.Mesin gula-gula kapas mengalirkan gula melalui lubang ke arah mangkuk di mana ia dikumpulkan dengan tusuk gigi. Fungsi mesin seperti itu dapat ditiru dengan barang-barang yang terdapat di rumah anda dan dengan campuran gula buatan sendiri.
Langkah 1
Semburkan minyak masak dalam dua sudu kayu. Letakkan sudu di singki, pergi ke tepi dengan satu hujung. Kemudian, timbangkan kabel menggunakan wajan besi tuang.
Langkah 2
Jauhkan hujung sudu sekurang-kurangnya 20 cm. Di bawah sudu, letakkan terpal plastik untuk menutup sekitar 90 cm atau 1.2 m dari lantai.
Langkah 3
Ambil tongkat dan, dengan tang pemotong, buka bahagian atas perkakas, memotong semua wayar. Kemudian, lepaskan jalur tengah untuk membuat garpu bulat.
Langkah 4
Tuangkan air, sirap jagung dan gula ke dalam periuk dan masak dengan api sederhana hingga tinggi. Letakkan termometer kuliner di dalam bekas dan panaskan campuran hingga betul-betul 160 ° C, kacau sentiasa.
Langkah 5
Keluarkan campuran dari api dan tuangkan ke dalam mangkuk kaca. Sekiranya dikehendaki, tambahkan empat tetes pewarna makanan pilihan anda. Masukkan spatula silikon di dalam loyang untuk menghilangkan semua bekas campuran gula.
Langkah 6
Masukkan potong cincang ke dalam campuran dan angkat perkakas 10 cm dari mangkuk. Biarkan gula menetes selama tiga hingga empat saat atau sehingga titisan berlebihan berhenti jatuh.
Langkah 7
Lakukan pergerakan bolak-balik, melewati Fuê ke atas sudu. Buat pukulan panjang, kira-kira 90 cm, dan simpan sudu di tengah-tengah ukuran ini. Dengan cara itu, helai gula akan jatuh pada sudu.
Langkah 8
Bentuk kon sempit menggunakan kertas 21 cm x 35 cm. Kemudian, hantarkan wayar sudu terus ke kerucut ini.