Kandungan
Delta Sungai Nil adalah salah satu kawasan paling subur di planet Bumi. Beberapa kisah dari Mesir Purba melibatkan sungai dan pertanian. Dari zaman kuno hingga hari ini, penanaman mempunyai aspek penting dalam kehidupan orang Mesir. Mesir mempunyai 6 juta hektar tanah yang subur di Delta Nil dan teknologi dan permintaan untuk produk pertanian baru telah membawa perubahan kepada negara ini. Sebilangan tanaman penting Mesir adalah kapas, gandum, padi, semanggi dan hortikultur.
Pertanian di Mesir Purba
Firaun Mesir yang kaya mempekerjakan petani dan pekerja luar bandar untuk bekerja di Sungai Nil yang kaya. Sebahagian dari makanan yang tumbuh terdiri dari gandum, barli dan buah, seperti ara. Haiwan adalah alat penting dalam pertanian, seperti keldai yang membantu menanam, membajak dan menuai tanaman. Petani Mesir kuno menggunakan alat mudah seperti sabit dan mesin bajak batu.
Pertanian Mesir moden
Pertanian di Mesir moden mendapat kejayaan kerana kekayaan Sungai Nil, suhu yang panas dan pengairan yang banyak. Iklim ini membolehkan petani tumbuh beberapa kali dalam setahun dan bekerja dengan biji yang berbeza. Kapas menjadi penting bagi industri pertanian Mesir hari ini dan dihasilkan dengan pengairan revolusioner. Ia memerlukan bekalan air tahunan, walaupun pada musim panas ketika air di Sungai Nil turun di bawah paras normal. Pertanian Nil semasa telah memperkenalkan pengaturan aliran sungai dan teknik pengairan baru. Pengeluaran kapas telah menurun dengan ketara sejak 50 tahun yang lalu.
Semanggi
Semanggi ini merupakan pengeluaran pertanian terbesar di Mesir sejak tahun 1950-an. Selama tahun 1980-an, kira-kira satu perempat ladang dikhaskan untuk pengembangannya. Ini juga digunakan dalam pakan ternak dan, ketika permintaan untuk ternak tumbuh selama ledakan minyak, begitu juga permintaan untuk semanggi. Orang Mesir juga harus memelihara tanaman yang cukup untuk memberi makan ternak mereka sendiri. Semanggi tetap sangat menguntungkan di Mesir.
Gandum
Gandum sentiasa diminati. Seperti semanggi, pertanian Mesir juga menanam gandum untuk memberi makan ternaknya sendiri. Pengeluarannya meningkat kerana permintaan tinggi dan keadaan pertumbuhan yang baik. Orang Mesir bereksperimen dengan gandum hibrida yang menghasilkan tinggi, tetapi mendapati kualitinya lebih rendah daripada jenis gandum yang mereka hasilkan sebelumnya.
Benih penting lain
Padi telah ditanam sejak Mesir Kuno, kerana ia adalah item penting dalam diet orang Mesir. Hampir satu pertiga pengeluaran padi diserahkan kepada penduduk. Mesir bersaing dengan Jepun untuk menghasilkan beras untuk dieksport. Hortikultura merujuk kepada pertumbuhan buah-buahan dan sayur-sayuran yang berbeza, seperti kentang, timun, bawang, tomato, selada dan buah sitrus. Dua yang paling berjaya ialah tembikai dan tomato. Terdapat sebilangan besar penternak lembu di Mesir, juga unta, domba, kerbau, lembu, babi dan burung. Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, jumlah unta telah menurun disebabkan oleh peningkatan jumlah kereta. Ternakan juga penting bagi orang Mesir sebagai sumber daging, susu dan pekerjaan.