Bagaimana untuk membakar dan membakar hazelnut

Pengarang: Tamara Smith
Tarikh Penciptaan: 24 Januari 2021
Tarikh Kemas Kini: 24 November 2024
Anonim
The Best Way to Roast and Skin Hazelnuts
Video.: The Best Way to Roast and Skin Hazelnuts

Kandungan

Almond adalah kacang yang popular kerana pulpa yang konsisten dan rasa khasnya. Anda boleh makan badam sebagai makanan ringan atau menggunakannya sebagai ramuan di dapur, terutamanya dalam pencuci mulut. Kacang bulat ini mempunyai kulit coklat dan daging berwarna krim. Anda boleh membakar kek dan hazelnut dalam ketuhar anda untuk meningkatkan rasa semula jadi dan menambah rasa berasap ringan. Membakar hanya kernel hazelnut yang dilakukan selepas mengeluarkan kulit luar. Anda juga boleh bersulang sepenuhnya untuk membuat snek praktikal.


Arahan

Hazelnuts mentah (Hemera Technologies / Photos.com / Getty Images)

    Braids dalam shell

  1. Keluarkan otak hazelnut dari dalam kerang mereka.

  2. Panaskan ketuhar hingga 135 darjah Celsius.

  3. Sebarkan brael hazelnut dalam lapisan tunggal pada lembaran penaik.

  4. Biarkan hazelnuts dalam ketuhar selama 15 hingga 20 minit. Semak mereka dengan kerap untuk memastikan mereka tidak akan terlebih dahulu dibakar atau terbakar. Hazelnuts hangus dengan cepat.

  5. Keluarkan pinggan mangkuk dari ketuhar sebaik sahaja hazelnut berwarna coklat keemasan dan kulit mula retak.

  6. Balut hazelnut panas dalam tuala basah dan biarkan mereka berehat selama beberapa minit. Ini membolehkan kulit melonggarkan.

  7. Gulungkan tuala di atas meja atau meja; ini akan membantu menghilangkan kulit.


  8. Keluarkan badam dari tuala dan buang kulit. Kebanyakan jenis hazelnut masih mempunyai kulit pada ketika ini. Anda boleh meninggalkannya atau gulung semula hazelnut ke tuala kering untuk menghasilkan otak yang lebih bersih. Ramai orang lebih suka meninggalkan sedikit kulit pada hazelnut kerana ia kaya dengan antioksidan dan memberikan rasa tersendiri.

    Semua hazelnuts

  1. Panaskan ketuhar hingga 200 darjah Celsius.

  2. Sebarkan hazelnut dalam satu lapisan pada lembaran penaik

  3. Roti kacang hazel selama 15 minit.

  4. Gunakan ketebalan oven untuk menggegarkan lembaran penaik dengan kuat. Bawa ia kembali ke ketuhar.

  5. Keluarkan baking dish dari ketuhar selepas 5 minit lagi, atau apabila hazelnut dimasak dengan rasa anda. Biarkan mereka sejuk sebelum makan.

Bagaimana

  • Masukkan garam atau bumbu lain kepada hazelnut selepas membakarnya untuk rasa yang berbeza.
  • Hazelnut panggang perlu disimpan di dalam peti sejuk jika anda tidak menggunakannya dalam masa beberapa hari.

Apa yang anda perlukan

  • Ketuhar
  • Dulang penaik