Kandungan
Pisau memerlukan sifat yang berbeza, bergantung pada penggunaan yang dimaksudkan. Sebagai contoh, pisau dapur adalah tajam dan tahan api, menurut ekniferwork.com. Sebaliknya, pisau tentera mempunyai lebih banyak daya pada pisau, menurut laman web The Official British Knife Collectors Guild. Pengeluar pisau pisau memenuhi permintaan yang berbeza-beza dengan aloi keluli (diperbuat daripada karbon dan besi), yang termasuk unsur-unsur seperti kromium, magnesium, vanadium, mangan dan nikel.
Keluli tahan karat Krupp 4116
ThyssenKrupp, sebuah syarikat Jerman yang terkenal dengan pembuatan peralatan dapur dan peralatan makan, juga menghasilkan keluli tahan karat untuk industri perubatan dan farmaseutikal. Keluli tahan karat Krupp 2116 mempunyai keseimbangan karbon dan krom yang menjamin ketahanan kakisan yang tinggi, serta kekuatan fizikal dan prestasi tip yang mengagumkan, menurut ekniferwork.com. Keluli tahan karat yang ditapis ini tidak hanya terdapat dalam pisau dapur, tetapi juga dalam memburu pisau.
CPM S30V
Crucible mengeluarkan SPSV CPM yang datang sebagai tindak balas terhadap permintaan industri yang besar untuk lebih banyak pisau keluli tahan haus dan kakisan, menurut eknifework.com. Aloi terdiri daripada vanadium, kromium, molibdenum dan karbon. Vanadium meningkatkan fleksibiliti, sementara molibdenum melindungi terhadap kakisan. Aloi ini juga dikenali sebagai pengekalan kelebihan yang sangat baik, menurut laman web tersebut. Menurut CrusaderForge.com, proses yang dibuat keluli ini menyumbang kepada ketahanan dan ketahanan terhadap kakisan. Beliau mengatakan bahawa '' proses CPM menghasilkan ... kestabilan dimensi, mobiliti dan kekuatan unggul, '' berbanding dengan jenis keluli konvensional yang dihasilkan. Jenis ini sering digunakan dalam pisau tentera atau taktik.
Keluli Karbon Tinggi SK-5
SK-5 dihasilkan di Jepun. Ia mempunyai banyak karbon dan mangan. Ia dikenali dengan rintangan lelasan dan bilah yang lebih kuat dengan kapasiti pegangan yang lebih tinggi, menurut eknifework.com SK-5 digunakan dalam memasak pisau, pisau tempur, taktik dan pisau kelangsungan hidup. Ia juga digunakan dalam alat tangan seperti gergaji dan pahat.
Keluli karbon 1055
Di antara keluli karbon sederhana dan tinggi, 1055 keluli karbon mempunyai kandungan karbon antara 0.5 dan 0.6%, menurut eknifer.com. Satu-satunya elemen yang dimasukkan ialah mangan, pada kepekatan antara 0.6 dan 0.9%. 1055 adalah keluli karbon yang sangat kuat, namun, kandungan karbonnya yang rendah menjadikannya kurang rapuh daripada bahan bahan tinggi. Ini adalah keluli tahan lasak yang kuat, dan pengeluar menggunakannya sebagai membuang pisau dan bahkan sebagai pedang.