Cara membuat jus lemon yang sebenar

Kandungan

Arahan
Bagaimana
Apa yang anda perlukan

Lemons mahal semasa musim di luar, tetapi apabila hidup memberikan lemon pada harga yang baik, jangan membuat limun, buat jus lemon segar untuk digunakan pada sepanjang tahun. Pekat buatan sendiri akan menyelamatkan anda dari pekat gula tinggi dan bahan kimia tambahan yang terdapat di pasaran, dan akan memastikan bahawa, tidak kira apa musim tahun ini, segelas limun akan disediakan dalam masa beberapa minit.

Arahan

Buat jus lemon pekat (Jupiterimages / Photodisc / Getty Images)

Kencangkan kira-kira 15 lemon segar untuk mempunyai 3 cawan jus. Strain jus dalam ayak atau penapis untuk mengeluarkan sebarang benih atau serat dari pulpa. Buku itu.
Rebus 3 gelas gula dengan 2 gelas air dalam periuk besar. Pastikan semua gula dibubarkan (seperti ketika membuat jeli atau gelatin). Apabila campuran air dan gula mendidih, keluarkan dari api dan biarkan ia sejuk sedikit.
Campurkan 3 cawan jus lemon dengan sirap gula dan kacau rata. Apabila campuran adalah pada suhu bilik, bahagikan kepada dua atau tiga bekas plastik dan beku. Anda boleh menyimpan tumpuan di dalam peti sejuk sehingga enam bulan.
Apabila anda ingin membuat limun, kucurkan pekat lemon di dalam peti sejuk, di kaunter, atau di dalam tab mandi air. Campurkan satu bekas (jika dibahagikan kepada dua) dengan 3 cawan air. Jika dibahagikan kepada tiga bekas, campurkan bekas dengan 2 cawan air. Kacau, letakkan ais dan minuman.

Bagaimana

Gunakan lemon pekat dibekukan dalam resipi lain selain limun, seperti untuk membakar atau memasak, atau bercampur dengan koktail atau sebagai sirap untuk soda. Lemon mempunyai rasa yang serba boleh dan menyatu dengan kebanyakan buah-buahan dan herba. Apabila membuat limun, pertimbangkan untuk menambah buah segar atau beku, atau bercampur dengan jus, teh atau herba lain.
Proses yang sama berfungsi untuk menumpukan buah jeruk lain seperti jeruk dan mandarin. Buat beberapa kelompok dan cuba campuran untuk mendapatkan pelbagai perisa.