Kandungan
Membuat pembuka selera untuk parti tidak boleh menjadi sukar atau mahal. Keropok asin boleh menjadi asas untuk pelbagai hidangan pembuka parti. Walaupun mereka mungkin tidak kelihatan begitu sophisticated, anda boleh melayani mereka di sebuah pesta dan mempersiapkan mereka dengan cara yang akan meninggalkan tetamu anda terkejut dan puas. Sesetengah paket keropok, beberapa mentega dan beberapa bahan lain yang anda mungkin ada dalam pantri anda adalah semua yang anda perlukan untuk membuat dulang makanan pembuka wafer yang enak.
Arahan
-
Panaskan ketuhar hingga 400ºC. Sediakan semangkuk air ais yang besar. Air harus tetap sejuk, atau ia perlu untuk menambah ais sambil menyediakan makanan ringan.
-
Celupkan wafer di dalam air selama lebih dari 25 saat. Wafer akan berkembang dan menjadi basah. Masukkan wafer basah dalam hidangan penaik.
-
Melelehkan 1/2 tablet mentega (4 sudu besar). Gunakan berus untuk menyikat wafer basah dengan mentega, sentiasa berhati-hati untuk tidak meratakan cookies.
-
Taburkan serbuk bawang putih atau serpih bawang kering pada wafer yang dibumbui. Bakar pada 400ºC selama 10 minit. Turunkan haba kepada 300ºC dan biarkan masak selama 10 atau 15 minit lagi.
Ais krim yang berpengalaman
-
Masukkan wafer dalam hidangan penaik.
-
Meleleh mentega dan gunakan berus untuk memberinya dengan murah hati ke atas keropok asin.
-
Taburkan keju cheddar dan beberapa lada ayam pada setiap biskut.
-
Letakkan kuali di bawah grill sehingga keju bermula gelembung. Kumpulkan dengan teliti untuk mengelakkan biskut daripada mendapatkan warna gelap.
-
Keluarkan biskut dari panggangan dan ubah suhu ketuhar hingga 180ºC. Letakkan hidangan penaik kembali ke dalam ketuhar dan terus membakar cookies selama 8 jam.
Pembuka selera keju
Apa yang anda perlukan
- Biskut masin
- Butter
- Mangkuk besar
- Ais
- Air
- Serbuk bawang putih atau serpih bawang kering
- Keju cheddar parut
- Lada Cayenne
- Dulang penaik
- Ketuhar