Kandungan
Keranjang belanja jalanan telah ada selama beratus-ratus tahun dalam pelbagai cara. Salah satu yang kita tahu hari ini: vendor menjual segala-galanya dari ais krim dan pretzel kepada minuman beralkohol. Mereka ditemui di karnival, festival bandar dan acara sukan, serta di pelbagai tempat lain. Khemah-khemah ini perlu direka bentuk dengan kecekapan, keselamatan dan kod kesihatan dalam fikiran.
Arahan
-
Lakarkan pada kertas graf dimensi anggaran kereta anda. Kemungkinan besar ia akan mempunyai bentuk segi empat tepat. Kebanyakan mereka boleh ditarik oleh kenderaan dan dimensi kereta anda harus membuat perjalanan mudah ini. Lukisan ruang awning, alat tunda, tangki bahan api dan air, dan, jika perlu, kerusi.
-
Lukis ruang simpanan. Kios perlu mempunyai kawasan penyimpanan yang mencukupi dan cekap. Makanan sejuk dan beku perlu disimpan pada suhu yang betul dan peranti ini perlu disusun dengan cekap. Peraturan am ialah menganjurkannya menjadi "segitiga kerja", peranti itu menjadi tip segi tiga. Ini membolehkan anda mendapatkan item dengan cepat. Kabinet perlu berada di hujung jari anda, tanpa perlu anda meregangkan atau menurunkan. Anda juga memerlukan ruang untuk menyimpan produk yang tidak boleh dimakan dan produk pembersihan.
-
Lukiskan dapur, grill, penggoreng dan microwave. Kawasan-kawasan ini perlu berada jauh dari tempat barang mudah terbakar. Sepanjang waktu kereta itu akan dibuka, ruang yang terbatas di dalamnya meningkatkan bahaya kebakaran. Pastikan orang yang bekerja di kawasan ini mempunyai ruang yang cukup untuk bergerak.
-
Buat ruang untuk pelanggan anda duduk dan dihidangkan. Ramai kiosk tidak mempunyai tempat duduk, tetapi setiap orang memerlukan tempat di mana makanan akan dihantar. Kawasan ini perlu diketengahkan dan di hadapan kereta. Letakkan awning di atasnya untuk melindungi dari cuaca dan buat ruang untuk beratur. Pertimbangkan mempunyai tetingkap untuk pesanan dan satu untuk penghantaran untuk mengelakkan kesesakan. Tempat duduk boleh bersebelahan dengan kereta atau ada taman dengan tempat berkelah yang berdekatan. Jika anda membuat kerusi yang tersedia, pastikan anda mempunyai tenda atau khemah dan tempat menyimpan peralatan. Treler berasingan boleh berguna untuk ini.