Bagaimana untuk menyediakan halia ale

Video.: Bagaimana untuk memanggang kue dan kue rumah-RUMAH dengan BETUL? Licin cookies TANPA luka! ❌

Kandungan

Arahan
Bagaimana
Notis
Apa yang anda perlukan

Resipi minuman klasik yang telah bertahan beberapa generasi, bir halia memerlukan hanya beberapa bahan mudah. Anda boleh membuat dua variasi: alkohol dan bukan alkohol. Minuman halia alkohol memerlukan penapaian dan penyediaan sehingga ia mencapai rasa yang dikehendaki. Ramai orang membuat resipi mereka sendiri dengan menambahkan lebih banyak halia dan perisa lain. Anda boleh cuba membuat sendiri, tetapi ia memerlukan kesabaran dan amalan.

Arahan

Anda boleh membuat resipi bir halia anda sendiri (Hemera Technologies / AbleStock.com / Getty Images)

Letakkan satu sudu yis dehidrasi, dua sudu teh halia terhidrasi, empat sudu gula dan 480 ml air sejuk dalam balang.
Campurkan semua bahan dalam balang sehingga ragi, halia dan gula dibubarkan. Simpan balang pada suhu bilik dan tutupnya dengan tudung.
Letakkan dua sudu besar halia dan empat sudu gula setiap hari dalam balang. Pastikan campuran bahan-bahan sehingga mereka dibubarkan. Terus lakukan ini selama seminggu.
Masukkan 900 gram gula dan 945ml air mendidih dalam periuk besar. Kacau sehingga gula larut.
Letakkan jus dari empat lemon di kuali. Terikan kandungan balang ke dalam kuali. Letakkan sekeping kasa di atas balang dan tahan dengan elastik. Campuran pepejal akan ditinggalkan dan cecair akan jatuh melalui kasa ke dalam kuali.
Tempatkan 5.5 liter air suam di dalam kuali. Kacau campuran halia ale.
Masukkan corong ke dalam setiap botol. Tuangkan campuran ke dalam botol hingga penuh 7/8. Anda perlu meninggalkan ruang untuk campuran untuk berkembang.
Kencangkan setiap botol dengan ketat untuk memastikan ia tidak meletup. Letakkan penutup pada setiap botol, dan biarkan mereka ditapai selama tiga hingga empat minggu. Teruskan untuk memeriksa mereka untuk mengambil apa-apa tekanan.
Simpan bir di dalam peti sejuk apabila ia berhenti membuat bir. Rasakan bir, dan apabila ia mencapai rasa yang diingini, anda boleh menyimpannya di dalam peti sejuk. Jangan biarkan ia ditapai selama sekurang-kurangnya dua minggu dan tidak lebih daripada empat.

Bagaimana

Simpan sisa dari balang untuk membuat lebih banyak bir. Jika anda tidak mahu membuat lebih banyak bir, cuma buang apa yang tersisa.

Notis

Jika anda tidak melegakan tekanan botol 2 liter, mereka akan meletup. Apabila melegakan tekanan, berhati-hati mengeluarkan penutup dari muka anda untuk mengelakkan daripada terluka.