Kandungan
- Apa itu erythritol?
- Apa makanan mengandungi erythritol?
- Masalah kesihatan yang berkaitan dengan erythritol
- Siapa yang harus mengelakkan erythritol?
- Kanak-kanak dan erythritol
Erythritol adalah alkohol gula yang serupa dengan xylitol. Seperti gula alkohol yang lain, ia boleh menyebabkan masalah dalam saluran pencernaan. Walaupun tidak berbahaya, pengambilan bahan yang berlebihan ini boleh menghasilkan sejumlah gejala yang tidak selesa. Secara umumnya terdapat dalam makanan, pengguna tidak boleh membelinya sebagai pemanis untuk minuman dan resipi lain.
Erythritol diperoleh dengan penapaian sukrosa (gambar gula oleh Henryk Olszewski dari Fotolia.com)
Apa itu erythritol?
Erythritol adalah alkohol gula. Ia dihasilkan melalui proses penapaian dan kemudian disucikan.
Apa makanan mengandungi erythritol?
Gula gula-gula tanpa gula, makanan diet, rendah karbohidrat atau khusus untuk pesakit kencing manis dan pemanis industri yang tertentu.
Masalah kesihatan yang berkaitan dengan erythritol
Walaupun ia adalah alkohol gula, beberapa kes mempunyai kesan sampingan yang tidak menyenangkan. Kebanyakan masalah kesihatan melibatkan kembung, gas dan borborygmi. Yang terakhir adalah istilah perubatan untuk bunyi yang dihasilkan oleh saluran usus.
Siapa yang harus mengelakkan erythritol?
Orang yang menderita sindrom usus yang sakit atau masalah pencernaan lain harus mengelak daripada menggunakan produk yang mengandung erythritol. Ada kemungkinan bahawa bahan ini memperburuk gejala dalam individu ini atau menyebabkan masalah masa depan.
Kanak-kanak dan erythritol
Kanak-kanak adalah pengguna utama erythritol. Ramai remaja dan kanak-kanak mengunyah gula-gula dengan kerap. Jika seorang kanak-kanak mengadu sakit perut selepas mengunyah gusi, erythritol mungkin menjadi penyebabnya.