Cara Membuat Pancake

Video.: CARA MEMBUAT PANCAKE 2 BAHAN LEMBUT TANPA BAKING POWDER, TAKARAN SENDOK

Kandungan

Arahan
Apa yang anda perlukan

Hidangan yang baik adalah salah satu yang lazat, mengambil pujian, serba boleh dan mudah disediakan. Ini adalah kes pancake, juga dipanggil krep. Hidangan ini indah, walaupun sangat mudah dibuat, menjadi pilihan yang hebat apabila anda perlu menarik perhatian dan tidak mempunyai banyak masa. Anda boleh menyediakan lempeng mengikut keinginan anda: bervariasi dalam penambah, meningkatkan resipi dengan bahan-bahan yang luar biasa dan membuat penkek yang lebih manis untuk pencuci mulut. Ikuti langkah-langkah dalam resipi yang cepat dan mudah dibuat dan menarik ini di dapur. Nikmati hidangan anda!

Arahan

(Patricia Castilho / Media Permintaan)

Masukkan susu, telur, tepung gandum, minyak dan garam dalam pengisar. Pukul semua bahan selama beberapa saat, sehingga adunan itu homogen.
Untuk masak lempeng, gunakan kuali yang tidak melekat. Panaskan api dengan sekerap minyak atau minyak zaitun. Untuk mengelakkan panci daripada menjadi berminyak, keluarkan minyak yang berlebihan dengan serbet kertas sebelum menggoreng minyak yang berlebihan. Untuk menambah adunan dalam kuali dalam jumlah yang betul, ambil adunan dari cawan pengisar dengan sudu dan gunakannya sebagai ukuran.
Satu helai minyak atau minyak zaitun cukup untuk memasak lempeng. Jika kuali menggoreng semasa penyediaan, tambah satu lagi helai minyak, jika tidak, krep boleh melekat. Goreng dengan api sederhana sehingga kelebihannya menjadi emas. Hidupkan pancake dengan berhati-hati supaya ia tidak pecah dan goreng di sisi lain. Gunakan skimmer untuk mengambil pancake dengan teliti dan beralih ke bahagian yang belum digoreng. Anda juga boleh meletakkan pancake dalam hidangan dan, dari hidangan, lulus kembali ke kuali.
Isi penkek dengan pengisian pilihan anda. Anda boleh memilih dari yang paling biasa, seperti daging lembu, ayam yang dicincang, susu ayam panggang dan keju, atau inventasikan pengisian anda sendiri.
Balutkan penkek dan letakkannya dalam bentuk. Jika anda merasa sukar untuk membungkusnya dengan ketat, gerakkannya dengan tusuk gigi untuk menjamin kedua-dua belah pihak. Pastikan anda membuangnya sebelum berkhidmat. Tutup lempeng dengan sos pilihan anda. Anda boleh membuat pelayan, sos bolognese, sos putih atau rosem.
Tutup pancake dengan keju parut dan letakkannya di dalam ketuhar yang dipanaskan (180 ° C) hingga panas. Keluarkan mereka dari ketuhar apabila keju lebat atau gratin.
Anda juga boleh membuat pancake manis sebagai pilihan untuk pencuci mulut anda. Untuk ini, gunakan resipi yang sama, tetapi tanpa garam. Isikan mereka dengan gula-gula pilihan anda. Anda boleh membuat pancake dengan jambu dan keju putih atau bahkan barang dengan brigadeiro, beijinho atau krim hazelnut. Gunakan kreativiti anda.
Pilihan lain ialah membuat pancake untuk sarapan pagi. Gunakan resipi yang sama, tetapi tanpa garam, dan isi pancake dengan buah, contohnya. Sekiranya anda lebih suka, anda boleh memancing pisang dan menambahnya ke adunan di dalam pengisar. Dalam kes itu, tambahkan sedikit gula kepada doh dan anda tidak perlu memasukkan pancake anda. Hidangkan ditaburi dengan gula dan kayu manis.