Kandungan
Bunga hibiscus digunakan di seluruh dunia untuk membuat teh, serta untuk pelbagai tonik ubat. Cuba gunakan kaedah ini untuk membuat teh bunga raya anda sendiri, yang boleh dimasak dengan rasa. Dibuat dengan lemon, kayu manis dan gula (atau madu), teh ini pasti akan menyenangkan setiap orang. Resipi ini menghasilkan kira-kira empat hidangan.
Arahan
-
Tuang empat cawan air ke dalam mendidih dalam periuk sederhana. Setelah air mula mendidih, keluarkannya dari panas.
-
Tambah lapan kembang bunga besar, atau dua sendok teh kelopak bunga kering. Letakkan satu hingga dua keping kayu manis, bergantung kepada seberapa kuat anda mahu melihat teh anda.
-
Tutup periuk dan biarkan bunga dan kayu manis dip selama 15 hingga 20 minit. Jangan tinggalkan bunga di dalam air selama lebih dari 20 minit, jika tidak, teh akan menjadi pahit. Untuk teh yang lebih kuat, tambahkan bunga lebih daripada meninggalkannya lebih lama di dalam air.
-
Terikan teh bunga raya dalam balang. Masukkan jus lemon dan gula (atau madu) secukup rasa. Jika tidak, anda boleh meninggalkan periuk teh yang tidak rosak, yang membolehkan para tetamu memanjakan anda seperti yang anda mahukan.
-
Tuang teh di atas kiub ais dalam berkhidmat gelas. Hiaskan setiap gelas dengan kepingan lemon jika dikehendaki. Dinginkan sisa makanan sehingga tiga hari sebelum buang.
Bagaimana
- Kelopak kembang bunga kering boleh didapati di pasar makanan, atau dipesan melalui internet.
- Ekstrak Stevia juga boleh digunakan untuk meminum teh bunga raya, jika gula atau madu tidak tersedia, atau jika itu adalah keutamaan anda.
Apa yang anda perlukan
- Pan sederhana
- Batang kayu manis
- Kembang bunga segar atau kelopak bunga kering
- Minum cawan
- Gula atau madu untuk manis
- Lemon kecil