Kandungan
Makan makanan mentah boleh menjadi berbahaya jika makanan yang dimaksudkan itu rosak. Kerang Tiram mengandungi bakteria Vibrio Vulnificus, dan penggunaannya boleh menyebabkan penyakit. Gejala-gejala yang dikaitkan dengan pengambilan tiram manja termasuk mual, muntah, cirit-birit berair dan kekejangan perut yang teruk. Gejala-gejala ini biasanya menunjukkan diri mereka dalam masa beberapa jam selepas penggunaan dan boleh berlangsung selama beberapa hari. Adalah penting untuk memerhatikan tanda-tanda bahawa tiram mungkin separuh.
Arahan
-
Periksa tiram untuk memastikan ia ditutup sepenuhnya jika tidak dihidangkan dalam satu shell. Salah satu tanda bahawa ia tidak lagi boleh dimakan adalah apabila cangkang mula dibuka dan kandungannya mengalir.
-
Bau tiram. Jika mereka bau telur busuk, mereka rosak dan tidak boleh dimakan.
-
Perhatikan konsistensi tiram itu sendiri. Kandungannya hendaklah lancar dan berkilat. Tiram kering atau terik dan layu lebat adalah busuk.
Notis
- Jika simptom selepas penggunaan tiram mentah adalah serius, dapatkan nasihat perubatan.