Cara Membuat Pasta Krep Buckwheat

Video.: Buckwheat Crêpes (Galettes Bretonnes)

Kandungan

Arahan
Bagaimana
Apa yang anda perlukan

Menyediakan crepes di rumah boleh menjadi tugas yang mencabar pada masa-masa. Menggunakan jumlah yang tepat dan mencampurkan cara yang betul boleh membuat kerja doh. Crepes buckwheat mudah dibuat, lembut dan tidak melekat pada kuali ketika bersiap-siap. Ini adalah alternatif yang sihat untuk tepung gandum kerana ia adalah benih bebas gluten yang mengandungi pelbagai asid amino penting yang diperlukan oleh badan, termasuk asid alfa-linolenik.

Arahan

Menyediakan crepes adalah tradisi kuno yang boleh dipelajari oleh siapa saja (bientÃ't la chandeleur 3 imej oleh aline caldwell dari Fotolia.com)

Ukur jumlah tepung soba yang diperlukan dalam mangkuk. Gali ruang di tengah tepung untuk meletakkan telur.
Letakkan telur di tengah tepung. Pukul campuran dan perlahan-lahan memasukkan tepung ke dalam doh yang membentuk.
Letakkan susu secara beransur-ansur dan secara beransur-ansur campurkan semua tepung soba, pukul sehingga adunan itu homogen.
Biarkan berehat selama 30 minit. Dengan cara ini crepes akan menjadi lebih baik apabila dimasak, kerana cecair dan tepung akan dicampur dengan betul.

Bagaimana

Tambah herba ke adunan krep untuk mencipta krep asin yang lazat untuk sarapan pagi.
Menambah dua sudu gula akan meninggalkan pastri untuk resipi pencuci mulut.