Arahan untuk membuat krim es espresso komersial

Video.: Grinding Coffee Beans Using a Vitamix or Blendtec Commercial Blender

Kandungan

Arahan
Apa yang anda perlukan

Jenis ais krim yang anda beli di kedai ais krim lebih ringan dan lebih lembut daripada ais krim yang dibeli di pasaran. Walau bagaimanapun, untuk membuat ais krim komersil komersial, anda memerlukan mesin ais krim untuk membekukan bahan dengan cepat. Mesin Ice Cream Cuisinart adalah salah satu produk yang membolehkan pengeluaran ais krim buatan sendiri dengan hanya beberapa bahan.

Arahan

Eskrim es dibuat dengan pembekuan cepat katil untuk jangka masa yang singkat (Jupiterimages / Photos.com / Getty Images)

Isi bekas perasa dengan bahan tambahan yang anda ingin masukkan ke dalam ais krim anda, seperti kacang atau granul. Aditif yang lebih besar diletakkan di dalam bekas segi empat tepat, dan yang lebih kecil di dalam petak hadapan.
Letakkan mangkuk dalam peti sejuk sehingga ia dibekukan sepenuhnya. Kemudian keluarkan dan letakkannya di dalam pangkalan mesin.
Tekan lekapan pencampuran melalui lubang di bawah tudung dan letakkan di dalam pangkalan. Keluarkannya dan ia akan mengunci kedudukannya.
Putarkan tombol untuk mula bercampur.
Isi mangkuk dengan bahan-bahan yang mencurahkannya melalui lubang di tudung. Bahan-bahan yang akan anda gunakan akan berbeza-beza berdasarkan resipi. Untuk vanila ais krim biasa, tambah segelas susu keseluruhan, segelas gula, dua cawan krim masam dan dua sendok teh esen vanila. Jangan isikan tongkat lebih daripada 1.5 sentimeter dari bahagian atas, kerana bahan-bahan berkembang apabila dibekukan.
Kacau bahan ais krim selama kira-kira 20 minit untuk membuat espresso es krim anda. Tuangkan produk ke dalam mangkuk atau kon menggunakan tuil yang terletak di sebelah mesin.