Cara menggunakan Maker Ice Cream KitchenAid

Video.: How to Use Kitchenaid Ice Cream Maker

Kandungan

Arahan
Notis
Apa yang anda perlukan

Maker Ice Cream KitchenAid adalah aksesori berguna yang berfungsi dengan model rumah mana-mana pengadun KitchenAid. Sebagai ais krim adalah salah satu gula paling popular di dunia dan resipinya tidak terlalu sukar, kebanyakan orang malu cuba untuk membuatnya di rumah kerana ini adalah proses yang seolah-olah rumit. Menggunakan pengadun elektrik dan aksesori pembuat Ice Cream Maker sangat memudahkan proses ini. Kami akan menggunakan resipi untuk aiskrim vanila, tetapi perkakas mampu menghasilkan banyak jenis resipi ais krim yang lain.

Arahan

Buat ais krim sendiri dalam keselesaan rumah anda (Brand X Pictures / Brand X Pictures / Getty Images)

Letakkan mangkuk beku di dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya 15 jam. Mangkuk beku adalah bulat dan plastik, di mana Anda akan mencampur ais krim anda. Pastikan pembeku anda dalam konfigurasi yang lebih sejuk.
Tuang susu ke dalam kuali dan panas sehingga hampir mendidih.
Campurkan kuning telur dan gula dalam mangkuk campuran sehingga menebal.
Pindahkan susu dipanaskan ke dalam mangkuk pencampur. Masukkan kandungan mangkuk kembali ke dalam kuali dan panaskan campuran itu, berhati-hati agar tidak mendidih.
Tuangkan campuran susu yang dipanaskan, kuning telur dan gula kembali ke dalam mangkuk pencampur dan ketatkan sejuk.
Masukkan ekstrak vanila dan krim ke dalam mangkuk apabila ia disejukkan dengan baik.
Ambil mangkuk beku dari peti sejuk dan letakkan di dalam pengadun KitchenAid. Hidupkan pengadun pada "Kacau" (kacau) dan tuangkan campuran ke dalam mangkuk pengadun. Campurkan selama 20 hingga 30 minit.
Pindahkan ais krim anda dari mangkuk beku ke dalam periuk dan letakkan di dalam peti sejuk. Anda boleh mempunyai ais krim anda bila-bila masa yang anda mahukan.

Notis

Jangan letakkan campuran ais krim di dalam mangkuk beku sebelum menghidupkan pengadun. Ini boleh menyebabkan campuran membekukan terlalu lama, merosakkan peralatan.