Kandungan
Membuat kuki besar boleh menjadi cara yang baik untuk menggunakan bahan-bahan tambahan yang terdapat di rumah anda, serta menjimatkan masa di masa depan, kerana anda hanya boleh menyimpan pasta dan membakarnya apabila anda ingin kue segar. Bergantung pada apabila doh tambahan akan digunakan, ia boleh disimpan di dalam peti sejuk atau peti sejuk. Doh didinginkan akan tetap baik selama beberapa hari, sementara doh beku boleh digunakan dalam masa tiga bulan.
Arahan
-
Letakkan adunan kue pada lembaran penaik seolah-olah anda membakarnya. Jika resipi itu berkata untuk membuat bola dengan doh, misalnya, buatnya dan letakkannya dalam hidangan penaik. Jika resipi memanggil doh untuk dipotong ke dalam kepingan, lakukannya dan letakkannya pada lembaran penaik.
-
Letakkan hidangan penaik yang mengandungi doh di dalam peti sejuk sehingga biskutnya tegas dan keras. Masa untuk ini bergantung pada saiz potongan doh dan ramuan mereka, tetapi mungkin mengambil masa beberapa jam.
-
Keluarkan lembaran pembakar dari pembeku dan lepaskan dengan teliti keping adunan kue beku. Letakkannya dalam beg penyejuk plastik dan tutupnya, mengeluarkan sebanyak mungkin udara.
-
Membekukan adonan sehingga hari anda perlu menggunakannya atau hingga tiga bulan. Bakar kue biasanya dengan doh beku, meningkatkan masa dalam ketuhar dalam beberapa minit jika perlu.
Bagaimana
- Pertimbangkan untuk meletakkan label pada beg plastik untuk membantu mengingatkan anda tentang jenis adunan di dalamnya dan tarikh anda membekukannya.
Apa yang anda perlukan
- Dulang penaik
- Beg plastik untuk peti sejuk