Cara mengelakkan titisan coklat dari bahagian bawah adunan

Pengarang: John Pratt
Tarikh Penciptaan: 11 Januari 2021
Tarikh Kemas Kini: 12 November 2024
Anonim
超详细 零失败！5大秘诀教你炸出早餐店一般的油条 Deep-fried Chinese Dough Fritters
Video.: 超详细 零失败！5大秘诀教你炸出早餐店一般的油条 Deep-fried Chinese Dough Fritters

Kandungan

Jika anda adalah pengilang keluarga, anda mungkin mempunyai banyak cabaran. Dilema meletakkan titisan coklat tidak berbeza. Kecuali jika anda meletakkan titisan coklat dalam adonan kental tebal, membuat gula-gula dengan mereka adalah satu cabaran. Jika anda membuat muffin atau kek cip chocolate, mereka cenderung untuk tenggelam dan masuk ke dalam adunan halus. Terdapat beberapa penjagaan yang mudah untuk memperbaiki masalah ini.


Arahan

Meletakkan titisan coklat adalah masalah umum dalam resipi muffin. (gambar cip muffin coklat oleh Liz Van Steenburgh dari Fotolia.com)

  1. Masukkan titisan coklat dengan sudu atau lebih banyak tepung. Salutan tepung dapat membantu menghalangnya daripada tenggelam.

  2. Gunakan titisan mini. Titik coklat kecil lebih ringan daripada saiz standard. Mereka kurang cenderung untuk tenggelam dalam jisim mereka.

  3. Perlahan-lahan menggabungkan titisan coklat selepas adunan telah dicampur dengan baik supaya mereka paling digantung di dalamnya.

  4. Pertimbangkan untuk menebal jisim anda. Kurangkan cecair dalam resipi anda hingga 1/4 cawan untuk adunan yang lebih tebal. Titisan coklat akan digantung dalam jisim tebal jauh lebih baik.

Bagaimana

  • Taburkan cat coklat dengan sangat ringan dengan semburan masak sebelum membuangnya ke dalam tepung supaya ia menjadi lebih baik.

Apa yang anda perlukan

  • Pek titisan coklat
  • Tepung