Kandungan
Walaupun ramai orang menikmati sup coklat atau vanila, puding yang telah menebal dengan betul dapat memberikan bentuk yang tepat untuk pencuci mulut. Mereka boleh dibakar atau direbus, manis atau berpengalaman dan menyediakan iringan yang lembut dan lembut kepada resipi. Mereka juga boleh dihidangkan secara bersendirian sebagai merawat selera. Agen penebalan, seperti tepung gandum atau gandum, membantu meneguhkannya dan menstabilkan bahan-bahan tersebut. Hidupkan sup coklat cair dan susu ke dalam pencuci mulut yang lazat dengan menambah tepung jagung untuk menebal.
Arahan
-
Ukur dua sudu kanji jagung, 1/3 cawan gula, 1/4 serbuk koko tanpa gula dan 1/4 sudu garam dalam periuk besar. Campurkan semuanya dengan baik.
-
Panaskan campuran di atas api sederhana, dan perlahan-lahan menambah satu setengah cawan susu. Campurkan dengan baik dan kemudian masak, mencampur sekali-sekala, selama empat atau lima minit.
-
Pukul telur bersama setengah cawan susu, dengan garpu, dalam mangkuk kecil. Kurangkan haba dan tambah campuran telur ke puding. Masukkan 3/4 cawan coklat coklat pahit. Campurkan jem selama satu minit atau sehingga ia mula menebal.
-
Keluarkan dari haba. Tuangkan puding ke dalam mangkuk kecil sementara campuran masih panas. Apabila ia sejuk, ia akan mengetatkan dan menebal.
Bagaimana
- Sekiranya puding sangat cair, tambah satu sendok teh kanji jagung yang dibubarkan dalam satu sudu air.
- Letakkan dalam peti sejuk selama tiga jam untuk menyejukkan dengan baik dan tegas puding itu.
Apa yang anda perlukan
- Tepung jagung
- Mengukur sudu
- Mengukur cawan
- Serbuk Koko
- Periuk besar
- Sudu
- Susu
- Telur
- Mangkuk kecil
- Coklat coklat pahit