Kandungan
Trikalcium fosfat adalah gabungan sebatian kalsium dan fosfat. Kedua-dua sebatian itu secara kerap dijumpai dan adalah penting untuk berfungsi dengan sempurna tubuh manusia. Trikalcium fosfat boleh didapati dalam makanan, ubat gigi, porselin, antacid dan baja. Tambahan kalsium yang ditetapkan untuk merawat kekurangan kalsium juga mengandungi trikalcium fosfat. Mineral ini pada umumnya dianggap selamat.
Kepentingan
Penggunaan fisiat trikalcium yang paling penting melibatkan tubuh manusia. Kalsium dan fosfat sangat terlibat dalam tulang dan gigi yang sihat, serta dalam darah dan kesihatan intrasel. Peredaran kalsium dan fosfat dalam darah membolehkan dekonstruksi dan pembinaan semula tulang yang baik di dalam tubuh manusia. Sebaliknya, tahap kalsium dan fosforus yang mencukupi membolehkan sel-sel dalam badan untuk menyimpan dan menukarkan tenaga dengan betul.
Kesan Sampingan
Menurut Drugs.com, kesan sampingan dari mengambil kalsium fosfat mungkin termasuk loya, muntah, kehilangan nafsu makan, sembelit, mulut kering, meningkatkan kehausan, dan peningkatan kencing. Kesan sampingan yang berlaku apabila mengambil kalsium fosfat sebagai tambahan kalsium adalah petunjuk risiko kesihatan dan anda perlu menghubungi doktor anda jika anda merasakan kesan sampingan yang disebut di atas.
Risiko bersekutu
Apabila trikalcium fosfat digunakan sebagai bahan dalam makanan atau untuk aplikasi lain, ia tidak begitu berbahaya untuk kesihatan. Penyakit yang berpotensi apabila memakan bahan yang mempunyai trikalcium fosfat atau penggunaan bahan yang mempunyai trikalcium fosfat mungkin tidak akan dikaitkan dengan mineral. Memandangkan ia digunakan secara meluas dalam pelbagai aplikasi, diharapkan ia tidak akan menjadi masalah dalam menelan atau menggunakan mineral ini.
Fungsi
Trikalcium fosfat boleh didapati terutamanya dalam makanan. Menurut laman web Fitsugar.com, ia digunakan dalam makanan sebagai bahan padat atau anti-caking, sebagai pengatur asid dan untuk meningkatkan jumlah kalsium dalam makanan atau minuman. Trikalcium fosfat boleh didapati lebih kerap sebagai ramuan dalam produk tenusu, seperti yogurt, serta minuman beralkohol, rempah serbuk, jem dan jeli.
Kegunaan
Trikalcium fosfat boleh didapati dalam campuran memasak kerana ia adalah agen anti-caking dan membantu mengekalkan ciri-ciri lembut produk kebanyakan doh seperti kek dan roti. Di samping itu, seperti yang dinyatakan oleh Phosphatesfacts.org, trikalcium fosfat boleh didapati dalam ubat gigi kerana sifatnya yang melelas dan pemutihan, serta baki tahap kalsium dan fosfat untuk memastikan gigi sihat.