Perbezaan antara fosfat dan sulfat

Kandungan

• Struktur molekul
• Asid
• Mineral
• Kegunaan

Fosfat dan sulfat mempunyai persamaan kerana ia adalah garam yang terbentuk dari asid yang terdapat dalam bentuk semula jadi dalam bentuk mineral. Walau bagaimanapun, struktur molekul mereka berbeza dan terbentuk daripada asid yang berbeza, yang membentuk mineral yang berbeza dan mempunyai kegunaan yang berbeza.

Sulfat dan fosfat didapati semula sebagai mineral (Hemera Technologies / PhotoObjects.net / Getty Images)

Struktur molekul

Struktur sulfat mengandungi logam atau radikal ditambah satu SO4, iaitu satu atom sulfur dan empat oksigen. Fosfat mengandungi logam atau radikal ditambah satu PO4, satu atom fosforus dan empat oksigen.

Asid

Walaupun garam fosfat terbentuk daripada asid fosforik (H3PO4), sulfat terbentuk daripada asid sulfurik (H2SO4). Asid membentuk garam, apabila atom hidrogen digantikan oleh atom logam atau oleh radikal. Kerana ia mempunyai tiga hidrogen berasid dalam molekul, ia dianggap asid takik. Apabila hanya satu hidrogen yang digantikan, garam monophosphate terbentuk. Jika mereka adalah dua hidrogens, garam adalah difosfat dan dengan tiga hidrogens yang menggantikan garam yang terhasil adalah triphosphat. Setiap molekul asid sulfurik, sebaliknya, hanya mempunyai dua hidrogen berasid. Apabila kedua-dua diganti, bentuk sulfat. Sekiranya hanya diganti, asid sulfat, juga dikenali sebagai hidrogen sulfat atau bisulfat, dibentuk.

Mineral

Banyak mineral dikelaskan sebagai sulfat. Antara yang paling biasa adalah gypsum (terhidrat kalsium sulfat), barit (barium sulfat) dan anhidrit (kalsium sulfat). Gula sulfat mempunyai rupa berkaca, sederhana hingga ketumpatan tinggi dan kekerasan sederhana. Ada yang larut dalam air dan kebanyakannya adalah pendarfluor. Fosfat yang paling biasa terdapat dalam alam adalah dari kumpulan apatite: chloroapatite, fluoroapatite dan hydroxylapatite. Secara tidak rasmi, mereka adalah umum sebagai kalsium fosfat, yang kadang-kadang terletak dalam bentuk mineral, tetapi juga membentuk tulang dan gigi dari berbagai benda hidup.

Kegunaan

Sulfat yang berbeza digunakan sebagai algicides dan pigmen. Sebagai contoh, natrium lauril sulfat adalah penghilang lemak yang digunakan dalam detergen, syampu dan pasta gigi. Pelbagai fosfat digunakan dalam sabun, deterjen, cermin mata, baja, fermentasi dan julap. Istilah "fosfat" juga kadang-kadang boleh merujuk kepada minuman bukan alkohol yang diperbuat daripada air berkarbonat, sirap berperisa dan sedikit asid fosforik.