Kandungan
HPLC (Kromatografi Cair Prestasi Tinggi) dan GC adalah kaedah saintifik yang digunakan untuk menganalisis sampel untuk menentukan apa yang mengandungi sampel atau kepekatan molekul di dalamnya. Kedua-duanya menggunakan prinsip yang sama, iaitu molekul yang lebih berat akan elus, atau mengalir, lebih perlahan daripada yang lebih ringan (polaritas juga memainkan peranan dalam masa elusi). Walaupun idea adalah sama, kaedah mempunyai beberapa perbezaan.
Fasa mudah alih
Fasa bergerak peralatan kromatografi adalah bahan yang menggerakkan sampel melalui mesin. Di CLAE, fasa mudah alih adalah cecair yang dibuat daripada pelarut organik, air ultrapure dan bahan-bahan lain untuk memastikan keserasian dengan sampel. CG menggunakan gas pada tahap ini; yang paling banyak digunakan ialah helium, nitrogen, argon atau hidrogen, mengikut apa yang dianalisis.
Lajur
Oleh kerana sampel dibawa oleh lajur kromatografi, ia dan fasa bergerak berinteraksi dengan kandungan lajur, menyebabkan komponen sampel untuk elus pada masa yang berlainan. Lajur HPLC pada umumnya adalah tiub 10 hingga 15 cm, diperbuat daripada logam atau kaca, dikemas rapat dengan silikon atau rantai karbon dengan panjang yang berlainan. Sistem CG telah melancarkan tiang kapilari dengan dinding dalaman yang dibarisi dengan pelbagai bahan, mengikut keperluan makmal. Apabila diregangkan, penutur CG boleh mengukur sehingga 30 m.
Sampel
Kromatografi GC digunakan untuk sebatian yang tidak menentu (yang pecah dengan cepat), sedangkan HPLC adalah yang terbaik untuk sampel yang tidak menentu. Sekiranya sampel mengandungi garam atau membawa caj, ia harus dianalisis menggunakan HPLC, bukan CG.
Pembuat kopi / teh
Lajur CG disimpan dalam ketuhar di dalam mesin. Komputer mengubah suhu semasa sampel dianalisis. Semakin tinggi suhu, lebih cepat sampel elutes, tetapi suhu yang lebih tinggi menghasilkan hasil yang buruk. Lajur CLAE disimpan pada suhu yang stabil (selalunya pada suhu bilik) sepanjang masa.